O bolo chiffon de cacau é um bolo perfeito Café da manhã, para lanche e, se acompanhada de uma bola de sorvete ou de creme de leite semidesnatado, pode ser uma deliciosa sobremesa após a refeição. Já preparamos juntos o bolo chiffon de laranja, lembra? hoje vamos ver juntos como fazer a deliciosa variante achocolatada. … Leia mais
Como todos os anos, no meu jardim (que faz fronteira com o bosque), as amoras amadurecem: são lindas, grandes e suculentas. Pensei então em usá-los também na preparação de copos gulosos de Café da manhã: camadas de biscoito de cereais, mousse de iogurte grego e muitas amoras doces. Mas não pense em uma sobremesa muito … Leia mais
Que título longo né? No entanto, os “personagens e intérpretes” desta sobremesa são todos gulosos e merecem ser mencionados. Também este ano a minha figueira produziu muitos frutos doces e suculentos, pelo que era indispensável uma sobremesa especial para a fazer. É composto por duas camadas de massa (para mim Stuffer) recheadas com figos cozidos … Leia mais
E nada… deu vontade de “biscoitos” às 22h: o único remédio era colocar as mãos na massa e preparar esses biscoitos macios e deliciosos, para serem recheados com suas geleias favoritas e (por que não?!) com o tão querido creme de avelã (este último deve ser adicionado quando a base estiver cozida, caso contrário ressecaria … Leia mais
Quem me conhece sabe: adoro avelãs e uso muito, tanto em receitas doces como salgadas. Hoje deixo-vos a receita de biscoitos com avelãs e flocos de milho: eles são realmente muito bons e muito simples de fazer… realmente à prova de iniciantes. São perfeitos para um delicioso pequeno-almoço, para um lanche ou para acompanhar um … Leia mais
Com a chegada do primeiro frio, ligar o forno é mesmo um prazer… Não que eu já tenha deixado de o fazer, para ser sincero. Domingo à tarde senti-me como “biscoitos”: o aroma dos doces tem o poder de acalmar, mesmo neste período que não é muito sereno! Tendo na despensa uns belos damascos secos, … Leia mais
Desejo de sobremesa repentina? Bem, meu pastel com peras é para você. É preparado em questão de minutos com alguns ingredientes simples: um rolo de massa folhada, peras maduras e suculentas e uma pitada de canela serão suficientes para garantir que uma sobremesa perfumada e deliciosa esteja lá … na sua mesa. As peras serão … Leia mais
Canestrelli são deliciosos doces em forma de flor que nascem na Ligúria, no principado de Torriglia. São perfeitos para o pequeno-almoço, lanche ou depois do almoço perto do café; Os ingredientes utilizados para a sua preparação são simples: farinha, manteiga e gema de ovo cozida. É uma receita muito simples e rápida de fazer, mas … Leia mais
O Syllabub é uma sobremesa de colher nascida no Reino Unido há mais de quinhentos anos: é uma preparação à base de creme, vinho doce e açúcar que é aromatizada com especiarias ou casca de frutas cítricas e suco. A receita é rápida e fácil: o Syllabub é uma solução válida se você precisa fazer … Leia mais
O bolo que quero falar hoje é muito especial: é o pão de laranja invertido, uma sobremesa deliciosa que literalmente derrete na boca. Para fazê-lo, é necessário usar laranjas com casca comestível, pois a fruta deve ser misturada inteiramente na massa: usei as da Azienda Agricola Donna Paola, uma loja localizada em Biella onde é … Leia mais
Hoje ofereço-lhe doces especiais e fáceis de preparar: Iogurte da Baviera. Quem me conhece sabe o quanto adoro sobremesas de colher: são perfeitas no final de uma refeição ou para uma pausa deliciosa. A receita que vos quero contar faz-se em poucos minutos e pode ser personalizada de acordo com o vosso gosto: de facto … Leia mais
A AVELÃ são bolachas grandes de que vos quero falar hoje: são ricas em polpa de maçã ralada e avelãs e têm uma aparência rústica e gulosa. Na minha opinião, estes biscoitos são perfeitos para Café da manhã pela manhã, mas também para um lanche saudável e genuíno ou para uma pausa doce. As avelãs … Leia mais