Como fazer um Pudim de Maria Mole

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Prepare-se para uma experiência gastronômica única com esse delicioso Pudim de Maria Mole e outra receita clássica reinventada para satisfazer os paladares mais exigentes. O Pudim de Maria Mole, com sua textura leve e sabor delicado, é uma sobremesa tradicional que ganha um toque especial nesta versão.

Com uma preparação simples e ingredientes acessíveis, estas receitas são ideais para qualquer ocasião, seja para surpreender a família em um almoço de domingo ou para impressionar os convidados em uma festa especial. Além disso, a versatilidade dessas sobremesas permite que sejam adaptadas de acordo com as preferências individuais, adicionando frutas frescas, raspas de chocolate ou até mesmo uma pitada de especiarias para um toque extra de sabor.

Então, não espere mais para se deliciar com estas sobremesas irresistíveis. Prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores e texturas, onde cada colherada é uma viagem ao paraíso dos doces. Siga o passo a passo destas receitas e descubra como é fácil transformar ingredientes simples em sobremesas memoráveis que serão lembradas por todos os seus convidados.

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Pudim de Maria Mole com Cobertura de Caramelo

Ingredientes do Pudim de Maria Mole

Para o Pudim de Maria Mole:

  • 1 pacote de gelatina sabor maria mole
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200ml de leite de coco
  • 200ml de água quente

Para a Cobertura de Caramelo:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo do Pudim de Maria Mole

  1. Preparo do Pudim de Maria Mole:
    1. Dissolva o conteúdo do pacote de gelatina sabor maria mole na água quente, mexendo até que esteja completamente dissolvido.
    2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina já dissolvida.
    3. Bata tudo por alguns minutos, até obter uma mistura homogênea.
    4. Despeje a mistura em uma forma de pudim previamente untada com um pouco de óleo.
    5. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.
  2. Preparo da Cobertura de Caramelo:
    1. Em uma panela, adicione o açúcar e a água.
    2. Leve ao fogo médio, sem mexer, até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura comece a borbulhar.
    3. Reduza o fogo para médio-baixo e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que a mistura adquira uma cor âmbar dourada.
    4. Retire do fogo imediatamente e despeje cuidadosamente sobre o pudim já firmado.
    5. Espalhe o caramelo uniformemente sobre o pudim e deixe esfriar completamente antes de servir.
  3. Servindo:
    • Desenforme o Pudim de Maria Molecom cuidado e sirva gelado, acompanhado da cobertura de caramelo. Você pode decorar com algumas raspas de coco ou folhas de hortelã, se desejar.
Dicas para o Pudim de Maria Mole com Cobertura de Caramelo:
  1. Escolha da Gelatina: Opte por uma gelatina sabor maria mole de boa qualidade para garantir um resultado final delicioso e autêntico.
  2. Consistência do Pudim: Para um pudim mais firme, siga as instruções da embalagem da gelatina quanto à quantidade de água quente necessária para dissolvê-la.
  3. Untar a Forma: É importante untar a forma do pudim com um pouco de óleo ou manteiga para facilitar na hora de desenformar.
  4. Tempo de Geladeira: Deixe o pudim na geladeira por no mínimo 4 horas antes de servir, garantindo que ele esteja bem firme e com a consistência ideal.
  5. Caramelo: Ao preparar a cobertura de caramelo, tenha cuidado para não deixar o açúcar queimar. Mantenha o fogo médio-baixo e mexa ocasionalmente até que o caramelo atinja a cor desejada.
  6. Cobertura Uniforme: Despeje o caramelo sobre o pudim com cuidado, garantindo uma cobertura uniforme em toda a superfície.
  7. Servindo Gelado: Sirva o pudim bem gelado para uma experiência ainda mais refrescante e saborosa.

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