Como fazer um Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa

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Se você é um amante de chocolate branco, esta receita de Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa é um verdadeiro tesouro. Combinando a suavidade e doçura do chocolate branco com a leveza e cremosidade da mousse, esta sobremesa é uma verdadeira tentação para os apaixonados por doces. Perfeita para qualquer ocasião especial, desde um jantar em família até uma festa entre amigos, esta mousse é garantia de elogios e pedidos por mais.

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Ao preparar esta sobremesa, você se verá envolto em aromas irresistíveis, à medida que o chocolate branco derrete suavemente, exalando seu perfume doce e tentador. A textura cremosa e aerada da mousse contrasta perfeitamente com a crocância do bombom Ouro Branco, criando uma experiência sensorial única que agrada não apenas ao paladar, mas também aos olhos.

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Além de ser deliciosamente indulgente, esta receita é surpreendentemente fácil de fazer. Com apenas alguns ingredientes simples e passos simples, você pode criar uma sobremesa que impressionará todos os seus convidados. Desde a preparação da base da mousse até a decoração final com os bombons, cada etapa é uma experiência culinária emocionante que culmina em uma sobremesa magnífica.

Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa

Ingredientes do Mousse de Bombom

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de chocolate branco picado (use o bombom Ouro Branco)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 200ml de leite
  • Bombom Ouro Branco para decorar

Modo de preparo do Mousse de Bombom

  1. Preparação da gelatina:
    • Dissolva o envelope de gelatina em pó sem sabor em 4 colheres (sopa) de água e reserve por alguns minutos para hidratar.
  2. Preparação da mousse:
    • Em uma panela, coloque o leite condensado e o leite.
    • Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ficar bem quente, mas sem ferver.
    • Acrescente o chocolate branco picado e mexa até derreter completamente e formar um creme homogêneo.
    • Retire do fogo e adicione a gelatina hidratada, mexendo bem até incorporar.
  3. Montagem:
    • Deixe a mistura esfriar um pouco.
    • Em seguida, adicione o creme de leite e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea.
    • Despeje a mousse em uma travessa ou refratário.
  4. Resfriamento:
    • Leve a travessa à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
  5. Decoração:
    • Após o tempo de resfriamento, retire a mousse da geladeira.
    • Decore a superfície da mousse com pedaços de Bombom Ouro Branco.
  6. Servir:
    • Sirva a mousse gelada em porções individuais.
Dicas para Preparar a Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa:
  1. Escolha um Bom Chocolate Branco:
    • O sabor da sua mousse dependerá muito da qualidade do chocolate branco que você escolher. Opte por um chocolate de boa qualidade, de preferência com alto teor de cacau, para garantir um sabor mais intenso e cremoso.
  2. Cuidado ao Derreter o Chocolate:
    • Ao derreter o chocolate branco, evite aquecer em excesso, pois isso pode fazer com que ele perca sua textura cremosa. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos, mexendo frequentemente até que esteja completamente derretido.
  3. Incorpore a Gelatina Corretamente:
    • Certifique-se de dissolver completamente a gelatina em pó na água antes de adicioná-la à mistura de leite condensado e chocolate. Mexa bem para garantir que a gelatina esteja totalmente incorporada, evitando grumos na mousse.
  4. Resfrie o Mousse de Bombom Adequadamente:
    • Após misturar todos os ingredientes, deixe a mousse esfriar um pouco antes de adicionar o creme de leite. Isso evitará que o creme de leite talhe e resulte em uma mousse mais suave e cremosa.

Com essas dicas, sua Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa ficará irresistível e será um verdadeiro sucesso em qualquer ocasião!

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