A torta de sardinha no liquidificador é uma opção prática e saborosa para quem busca uma refeição rápida e reconfortante. Com uma textura macia e um sabor irresistível, essa receita é perfeita para um almoço em família ou para ser levada como lanche em um piquenique. A praticidade do liquidificador torna o preparo ainda mais fácil, permitindo que todos os ingredientes sejam rapidamente misturados, resultando em uma massa leve e bem aerada.
Esta receita é uma ótima maneira de incorporar sardinha à dieta de forma criativa e deliciosa. Além de ser uma fonte de proteína, a sardinha é rica em ômega-3, ácidos graxos essenciais que contribuem para a saúde cardiovascular. Ao combiná-la com outros ingredientes como cebola, tomate e azeitonas, criamos uma harmonia de sabores que elevam o prato a outro nível. O toque final de cheiro-verde fresco adiciona um aroma irresistível, tornando essa torta uma verdadeira tentação para qualquer paladar.
Para acompanhar essa delícia, uma simples salada de folhas verdes é a escolha perfeita. Leve e refrescante, a combinação de alface, rúcula, agrião e espinafre traz uma variedade de texturas e nutrientes para complementar o sabor da torta. O toque cítrico do molho de limão realça os sabores naturais dos vegetais, enquanto o queijo branco adiciona uma nota cremosa e suave.
Torta de Sardinha no Liquidificador
Ingredientes da Torta de Sardinha no Liquidificador
- 2 latas de sardinha em óleo
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate pequeno picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
Modo de Preparo da Torta de Sardinha no Liquidificador
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
- Escorra o óleo das latas de sardinha e reserve as sardinhas.
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma tigela e adicione a cebola, o tomate, as azeitonas, o cheiro-verde, sal e pimenta a gosto. Misture bem.
- Por último, adicione as sardinhas reservadas à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que esteja dourada e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva a Torta de Sardinha no Liquidificador quente ou em temperatura ambiente.
Acompanhamento: Salada de Folhas Verdes
Ingredientes
- 4 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula, agrião, espinafre)
- 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/2 xícara de queijo branco em cubos
- 1/4 de xícara de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem as folhas verdes e rasgue-as em pedaços menores.
- Em uma tigela grande, misture as folhas verdes, os tomates cereja e o queijo branco.
- Em um recipiente pequeno, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- Regue a salada com o molho preparado e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados.
- Sirva a salada de folhas verdes como acompanhamento da torta de sardinha.
Aqui estão algumas dicas para tornar a sua torta de sardinha no liquidificador ainda mais saborosa:
- Escolha Sardinhas de Qualidade: Opte por sardinhas de boa qualidade, de preferência em conserva de óleo. Elas garantem um sabor mais rico e suculento à torta.
- Aproveite os Temperos: Não tenha medo de adicionar temperos extras à massa, como orégano, páprica ou até mesmo um toque de pimenta calabresa, para dar um sabor ainda mais especial à sua torta.
Seguindo essas dicas, você vai preparar uma torta de sardinha no liquidificador irresistível e cheia de sabor!
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