Os donuts Ledesma são um doce típico da Espanha, mais especificamente da cidade de Ledesma, Salamanca. Esta preparação consiste em pequenos donuts que são preparados manualmente um a um, dando-lhe a forma de um donut em espiral. Esta preparação é rápida e fácil de preparar, além disso, são cozinhados no forno, pelo que têm tamanhos diferentes, pois quando são feitos à mão são variados. Por outro lado, saiba também que estes donuts de Carnaval têm uma tradição de mais de 150 anos, a história dos donuts Lesdesma é muito popular e tem passado de geração em geração.
Em Receitas Gratuitas te ensinamos como fazer rosquinhas Ledesma. Vamos lá!
4 comensais
45m
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Rosquillas de Ledesma:
Como fazer Donuts Ledesma:
1
Para começar com a receita Lesdema rosquillas, primeiro em uma tigela adicione os ovos e o açúcarmisture com algumas varetas.
2
Adicione o anis, leite, manteiga e manteiga derretida. Antes de adicionar este último ingrediente, você deve colocá-lo no microondas por alguns segundos.
3
adicione a farinha um pouco de cada vez e misture com uma colher de pau.
4
Despeje a farinha na mistura e quando não puder mais continuar com a colher, deve fazê-lo à mão. A farinha deve ser adicionada até que se solte da forma e a massa possa ser retirada. Em seguida, no fogão, adicione um pouco mais de farinha e continue amassando.
5
Você pode variar a quantidade de farinha, às vezes você vai precisar de um pouco mais. A massa deve ser compacta e manejável.
6
Ligue o forno a 180ºC quente para cima e para baixo. Em seguida, prepare uma assadeira e coloque uma folha de papel manteiga. A seguir, adquira pedaços de massa e coloque um pouco de farinha na mesaespecificamente você deve adicioná-lo no local onde vai esticar a massa, fazer tiras longas e finas.
7
Corte tiras e faça os donuts. Para fazer isso, pegue as tiras e aparafuse-as, faça como se estivesse aparafusando duas vezes, mas sem realmente fazê-lo.
Truque: Para manusear bem a massa, você deve colocar farinha nas mãos.
8
Coloque os donuts Ledesma no tabuleiro e colocá-los no forno. Coloque o tabuleiro na parte central do forno para que cozinhem bem.
Truque: Com estas medidas devem sair 2-3 tabuleiros, uma vez que se fazem os donuts pequenos.
9
Após cerca de 15-20 minutos, os donuts estarão prontos, o tempo vai depender de cada forno. Quando você vir que eles estão prontos, você pode removê-los com cuidado. O que você achou dessa receita? Conte-nos nos comentários a sua opinião.
Truque: Os donuts Ledesma não devem ser cozidos demais, pois são donuts duros em si, mas são deliciosos.
Se você gostou da receita rosquinhas Ledesmasugerimos que você entre em nossa categoria de Outras Receitas de Sobremesas.
Com o que acompanhar os donuts de Salamanca
Antigamente os donuts eram presenteados com um bom vinho branco, embora também fosse popular acompanhá-los com limonada. No entanto, atualmente eles geralmente são acompanhados por um licor doce, com chá ou um bom chocolate ao copo. Ideal para apresentar ao lanche ou ao pequeno-almoço. Garantimos que você vai adorar esta elaboração e, além disso, não poderá deixar de prová-los.
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