O escabeche é um ótimo técnica para preservar e, se quiser, poder embalar alimentos por um longo período de tempo. O termo “escabeche” vem de uma palavra árabe-persa que significa “cozido com vinagre”. Com o escabeche conseguimos características únicas no que diz respeito a aromas e sabores e uma textura singular nas matérias-primas. Este tipo … Leia mais
O abacaxi, como todas as frutas, pode ser muito versátil. Podemos consumi-lo fresco, em smoothies, drinks ou receitas doces como a que ensinaremos a fazer nesta ocasião. Nesta receita vais aprender a fazer um Pão de Ló coberto com rodelas de ananás e caramelo, que vão dar-lhe um sabor agridoce ao mesmo tempo, delicioso! Já … Leia mais
As bolinhas de coco e leite condensado são uma espécie de deliciosos chocolates, uma receita fácil de preparar que costuma ser preparada no Natal, embora também seja verdade que é preparada em diferentes comemorações. Ressaltamos que essas bolinhas de coco vão te surpreender pelo seu sabor requintado, além disso, o leite condensado dá um toque … Leia mais
Sabemos que, nestas épocas de verão, o calor é muito mais intenso, por isso, no RecetasGratis, começámos a procurar receitas frescas e ideais para enfrentar o clima. Nesta ocasião, trazemos um requintado receita de ceviche de atumsim, atum! Faremos com atum enlatado, pois é um ingrediente barato que encontramos em qualquer lugar. Desta forma, esta … Leia mais
Como muitas das sobremesas em todo o território peruano, o xampu de abacaxi não é específico de uma única região do país. esta sobremesa é típica de Lima, Lambayeque e Piura. Uma das razões pelas quais é tão popular é por causa de sua versatilidade. O champô pode ser preparado a partir de ananás, maçã … Leia mais
Gomas de frutas são doces que também podem ser picantes e azedos. E, embora seja verdade que há pessoas que não costumam consumir este tipo de doce devido à quantidade de açúcar que contêm, em RecetasGratis damos-lhe uma receita de gomas de fruta natural, uma alternativa mais saudável com ingredientes frescos e menos açúcar para … Leia mais
Frango é conhecido e usado em todo o mundo, existem tantos receitas de frango que seria quase impossível enumerá-los aqui. Isso porque absolutamente tudo é aproveitado do frango. Esse fato, somado à sua versatilidade na culinária, o torna um dos produtos mais apreciados do mundo. Além disso, sua carne quase não fornece calorias e faz … Leia mais
Para comemorar o Dia dos Mortos no México, é tradicional colocar um altar para os entes queridos com as comidas que eles gostaram na vida, além de doces e outras decorações. Um dos doces mais populares nestas datas são as calaveritas, as mais tradicionais são as de açúcar, embora também existam outras originais como esta … Leia mais
Não deixe o nome te assustar, isso receita de pato laranja É muito fácil de fazer e é perfeito para tornar a nossa mesa de Natal um luxo indiscutível. O pato é uma carne macia cuja textura combina muito bem com os sabores agridoces deste incrível molho de laranja. Será perfeito para satisfazer os paladares … Leia mais
O pavê é uma sobremesa que se serve em recipientes transparentes, estes permitem apreciar as camadas do pavê, texturas e ingredientes que o compõem. E como muitas outras receitas, a paçoca de morango provavelmente surgiu para aproveitar restos de bolos, biscoitos, cremes e frutas. Esta sobremesa pode ser apresentada em frascos de compota, iogurte, copos … Leia mais
Bem-vindo à Cozinha Paulina! Hoje vamos fazer três bajoneras mágicas: receitas rápidas e fáceis! Se você não sabe o que é um comedown, é o que te pega quando você está com muita fome mas já comeu, é como aquela vontadezinha de doce ou, na falta dele, de algo salgado. Nestes casos temos muitas opções, … Leia mais
bacalhau com couve-flor, um saboroso prato preparado à galega com batatas e um molho de alho e pimentão que lhe confere um toque especial e único. Sem dúvida, um grande sucesso quando se trata de surpreender ou simplesmente buscar uma receita completa, nutritiva e saborosa, pois combina vegetais e peixes e é muito fácil de … Leia mais