torta de pêssego em calda

Um dos pratos mais conhecidos do mundo é aquele feito com tortinha, ou seja, uma base de massa cozida que tem a forma de um prato ou recipiente. Pode ser usado em preparações salgadas ou doces, embora seja mais popular em sobremesas. A tortinha é feita com uma pasta que, apesar de firme, é um … Leia mais

Truque para bolos mais ricos

É uma bobagem mas não sabem como muda o sabor dos bolos, os deixa bem mais intensos… além disso não temos que ralar cítricos toda vez que for embolar…Acho que se chama açúcar cítrico mas como não tenho certeza não coloco o nome! Enfim… mini vídeo! bom final de semana.

Kumquats em calda – Receita rápida e fácil!

O kumquats em calda São uma sobremesa riquíssima que, dependendo da receita, pode ser feita com muita facilidade ou levar dias para ficar pronta. Aqui apresentamos uma maneira de prepará-los facilmente, pois você só terá que tirar a acidez que todo cítrico tem para torná-lo doce e delicioso. Descobrir como fazer kumquats em calda com … Leia mais

Antepasto de Atum Venezuelano – Uma verdadeira delícia!

Na Venezuela é comum saborear um bom antepasto de atum e legumes como aperitivo ou lanche em reuniões informais. Normalmente o antepasto venezuelano é preparado com ingredientes como atum (às vezes), molho de tomate, picles e legumes preparados em vinagrete. Talvez esta receita Antepasto venezuelano de atum Vem como legado da emigração de famílias italianas … Leia mais

Buttermilk ou leitelho caseiro

Buttermilk ou soro de leite coalhado é ideal para fazer pãezinhos e pães para que durem muito mais, macios e fofinhos. Fazer em casa é muito fácil, você só precisa de creme, melhor se for fresco, e separar a parte sólida da parte líquida, justamente para obter o soro. Além disso, com este único ingrediente … Leia mais

Bolo caseiro frio de biscoito Maria

O bolo frio com base de biscoito É um bolo bastante popular em todo o mundo. Na verdade, existem várias versões europeias, latino-americanas e até asiáticas. Uma dessas versões usa o popular biscoito Maria por três motivos fundamentais: são biscoitos grandes, são baratos e seu sabor é bastante neutro, por isso combina bem com qualquer … Leia mais

Sobremesa Napoleão – Receita fácil e cremosa!

Ele Sobremesa Napoleão É uma receita originária da França semelhante a uma marquise, pois é feita com camadas de biscoitos e creme de 3 leites. Graças à sua chegada à Colômbia, esta sobremesa sofreu mutações ao longo dos anos e conseguiu adaptar-se para ser feita com ingredientes mais acessíveis e fáceis de combinar, já que … Leia mais