O bolo de burrera de pão é o santo graal dos populares bolos venezuelanos. Embora seja muito rico em sabores e texturas, o próprio nome diz-nos que tipo de preparação é: um bolo rústico, feito sem muita técnica e com um aspecto tosco. É o bolo que se fazia nas aldeias entre os camponeses ou … Leia mais

E aqui, a verdadeira e tradicional receita de biscoitos de aveia fáceis, ideais para qualquer tarde. Sobre o meu prato apanhado digo-vos: são todos assim, por isso nas fotos vêem sempre meio prato. Desta vez, tive a gentileza de mostrar a eles a falta de jeito … isso acontece nas melhores famílias. Essa opção é … Leia mais

Está receita de Mousse Doce De Leite É uma sobremesa muito cremosa, arejada e com um sabor extra doce, ideal para quem gosta de doces. Além de ser muito fácil de preparar, você só precisa de quatro ingredientes para prepará-lo. Esta preparação admite muitas variantes: pode ser servida em shots, em copos, pode ser utilizada … Leia mais

O que é açúcar invertido? O açúcar que normalmente usamos para fazer nossos pastéis é composto por várias moléculas de sacarose. Uma molécula de sacarose, na verdade, é a união de uma molécula de glicose com uma molécula de frutose. Fazer açúcar invertido implica, justamente, o divórcio entre essas duas moléculas, a glicose e a … Leia mais

Aaaa aqui está esse vídeo simples em que eu ensino a fazer um fake delicioso sorvete de morango. Digo falso porque não é um sorvete – sorvete de morango, mas sim uma raspadinha. Trata-se simplesmente de congelar os morangos (pode ser feito com outra fruta) com açúcar e depois esmagá-los como se estivéssemos fazendo gelo … Leia mais

Está receita de sorvete de coco lar é muito fácil de preparar e é feito com ingredientes que conhecemos e podemos retirar ou juntar para fazer uma sobremesa mais saudável. Além de apreciar o sabor fresco e delicioso do coco, você também pode saborear uma textura suave e muito cremosa neste sorvete, pois contém leite … Leia mais

A combinação dos sabores merengue, frutas vermelhas e chantilly faz do bolo merengue uma das sobremesas mais delicadas e deliciosas que existem. A apresentação costuma variar, assim como as frutas que são utilizadas. Por exemplo, você pode preparar um receita de bolo merengue com framboesas, morangos, mirtilos ou uma combinação deles. De qualquer forma, o … Leia mais

Bom dia, animaizinhos do Senhor. vários pensamentos sobre este sorvete caseiro de doce de leite. Listo-os, para não nos perdermos: 1. Este sorvete de doce de leite é INCRÍVEL. Não só não tem nada a invejar a um sorvete de doce de leite de uma boa sorveteria, como também concorre com honra. 2. Esse sorvete … Leia mais

Se gosta de sobremesas com leite está no artigo certo, o leite espumoso É uma sobremesa típica da gastronomia chilena e argentina. É à base de leite, amido de milho e ovos. Recebe o nome de leite nevado em referência aos flocos de merengue que tem como enfeite no topo. Tem um sabor muito suave … Leia mais