Resultados da busca por: doce

As imagens da recente e catastrófica inundação que ocorreu na Ligúria e na Alta Toscana não nos deixaram indiferentes. A morte e a devastação são, infelizmente, um triste leitmotiv da nossa Itália, uma bela terra muitas vezes atingida por catástrofes naturais ou causadas pela negligência culposa do homem. No entanto, não é hora de se … Leia mais

Para os primeiros pequenos-almoços de Natal ou para uma sobremesa leve e saudável, aqui estão estes pequenos copos de delícias, feitos com compota de frutos silvestres e iogurte grego magro, cobertos com uma mistura crocante de cereais e frutos secos desidratados. Os copos pequenos podem ser preparados na noite anterior e finalizados, somente no momento … Leia mais

De vez em quando tenho uma boa garrafa de vinho tinto na cozinha, meio cheia, sobra de um almoço ou jantar com convidados. Nunca bebendo vinho durante a semana (só aos domingos nos permitimos um brinde, principalmente bolhas italianas), o resto quase certamente enriqueceria o barril de vinagre caseiro, guardado na adega. Desta vez, por … Leia mais

Tendo feito a devida premissa de que gosto de figos naturalmente, especialmente setembro com a casca azul e a polpa doce que o tio Luigi sempre me dá, a receita em questão pode ser interessante para consumir aqueles figos de supermercado um pouco sem gosto, como o fioroni à venda neste período. A fruta, cozida … Leia mais

Talvez a aparência não seja a mais atraente, mas o sabor e a textura são realmente ótimos. Parece que esta sobremesa de nome exótico foi introduzida em Mântua por dois criadores de cavalos, os Nuvolari e os Prati, que nos anos 20-30 do século passado costumavam ir à Bélgica comprar cavalos reprodutores. Aqui conheceram e … Leia mais

Esta versão da ninharia é um pouco diferente daquela que minha mãe e minha avó faziam na família. O deles era composto por camadas de palitos de dendê (embebidos em alchermes) intercalados com creme e creme de chocolate, enquanto este é composto por uma casca de biscoito que contém apenas o creme. A parte “chocolatada” … Leia mais

Estou muito feliz com esta nova receita de crème caramel: o efeito final é um produto com uma consistência muito cremosa e um sabor muito bem equilibrado entre a doçura do creme e o amargor do caramelo. Obviamente, são necessários todos os cuidados necessários, como cozinhar doce em banho-maria, com água que nunca deve ferver … Leia mais

Pistache Gelato, aqui está um novo sorvete para experimentar absolutamente caseiro. Com este calor a única coisa que realmente dá vontade de comer é o gelado, como já sabem não compro os artesanais, faço-os eu mesmo e garanto-vos que são muito mais saborosos e acima de tudo genuínos; antes de prepará-los em casa, eu só … Leia mais

Sorvete de Melão é um sorvete muito saboroso e muito doce que traz consigo o sabor do verão. Excelente depois de uma refeição, se você quiser ainda menos calórico, adicione a mesma quantidade de leite em vez de creme, mas aviso que perderá a cremosidade. Receita de SORVETE DE MELÃO Ingredientes para 500 g. de … Leia mais

NA COZINHA DE TERESA: LUZ DO CRUMBLE DE PÊSSEGO CRUMBLE LIGHT DE PÊSSEGO Peach Crumble é uma sobremesa deliciosa que pode ser apreciada sem muita culpa. Fácil e muito rápido de preparar, nasceu numa noite quando amigos vieram visitar-me sem avisar e eu não tinha nenhuma sobremesa pronta e depois com apenas dois ingredientes Inventei … Leia mais

Chocolates com cerejas não são um deleite para crianças, se como eu você usa cerejas conservadas em grappa. De vez em quando gosto de preparar algo só para nós adultos, um doce para ser saboreado confortavelmente sentado no sofá enquanto assisto a um filme. Rápido e simples de preparar, uma iguaria da qual não podemos … Leia mais

Bananas, Chocolate e Grok, todos os seus ingredientes já estão contidos no nome desta receita. Sim, pouquíssimos, ingredientes simples e genuínos para um doce que te faz bem e vai fazer com que até as crianças que não querem saber comam fruta, garantido. Grok com Cereais é um snack saudável e crocante que dá a … Leia mais