Aqueles que se elogiam imbroda, dizem, mas acho esses brioches muito bonitos, e por isso estou encantado. Também são bastante fáceis e, com um pouco de imaginação, podem ser recheadas com mil outros ingredientes ………
Ingredientes para 6 orelhas:
-1 rolo de massa folhada retangular do balcão refrigerado
-3 rodelas de ananás em calda
-6 colheres de natas
-leite
-Açucar refinado
Cozimento: 15 minutos em forno pré-aquecido a 180/190 minutos
Dificuldade: média
Baixo custo.
Preparação: divida o retângulo de massa em 6 partes iguais; corte as partes externas dos retângulos desenhando 4 cortes oblíquos opostos um ao outro (olhando a fotografia é fácil entender como fazer). Coloque 1 colher de sopa de creme em cada retângulo. Para o creme, a receita é a da mimosa e você encontra no rótulo do bolo do blog. Coloque meia fatia de abacaxi escorrido e seco em calda por cima do creme.
Agora levante as abas e entrelace-as formando uma orelha
Pincele as orelhas com leite e polvilhe com açúcar granulado. Asse a 180/190 ° por 15 minutos. Eles são deliciosos, uma boa maneira de começar o dia …..