Delicie-se com o sabor acolhedor da nossa receita de Canjica Cremosa com Canela, que tem um sabor único e muito prática de fazer! A presença da canela em pau infunde um aroma reconfortante, enquanto a canela em pó finaliza com um toque de calor. Prepare-se para saborear cada colherada dessa deliciosa criação que une tradição e conforto.
Canjica Cremosa
Ingredientes da canjica cremosa
- 500g de canjica
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 canela em pau
- 1 pitada de sal
- Canela em pó (para polvilhar)
Modo de preparo
- Lave bem a canjica em água corrente e deixe de molho em água fria por, pelo menos, 4 horas ou de acordo com as instruções da embalagem.
- Escorra a canjica e coloque-a em uma panela de pressão. Cubra com água até que fique cerca de 2 dedos acima da canjica. Cozinhe por aproximadamente 40 minutos após pegar pressão, ou até que a canjica esteja macia.
- Após a canjica cozinhar, escorra a água excedente e adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, a canela em pau e o sal à panela.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que a mistura fique cremosa e a canjica esteja bem macia (aproximadamente 30-40 minutos).
- Retire a canela em pau e distribua a canjica cremosa em tigelas individuais.
- Deixe esfriar um pouco e polvilhe canela em pó por cima antes de servir.
Banana Caramelizada
Adoce seus momentos com o acompanhamento perfeito: Banana Caramelizada. Nesta receita, bananas maduras são habilmente caramelizadas em uma mistura dourada de manteiga e açúcar. A canela em pó adiciona um toque de especiarias, enquanto uma pitada de sal realça os sabores naturais. Essas bananas macias e caramelizadas serão o complemento ideal para qualquer sobremesa ou refeição, oferecendo uma experiência agridoce que agrada os paladares mais exigentes.
Ingredientes
- 4 bananas maduras, cortadas em rodelas
- 1/4 de xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Uma pitada de sal
Modo de preparar o doce de banana acompanhamento da canjica
- Derreta a manteiga em fogo médio numa frigideira.
- Adicione o açúcar e mexa até que ele derreta e vire um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione as rodelas de banana à frigideira e polvilhe com canela em pó.
- Cozinhe as bananas por alguns minutos de cada lado, até que estejam caramelizadas e douradas.
- Adicione uma pitada de sal, mexa suavemente para incorporar e retire do fogo.
- Sirva as bananas caramelizadas como acompanhamento doce para a canjica cremosa.
- Espero que essas receitas sejam úteis e deliciosas! Bom apetite!
Calda de Chocolate Sem Açúcar
Dê um toque final luxuoso e saudável às suas sobremesas com a Calda de Chocolate Sem Açúcar. Essa criação irresistível combina o rico sabor do cacau em pó com a doçura natural de adoçantes sem calorias. O resultado é uma calda aveludada e indulgente que não compromete a saúde. Perfeita para acompanhar sobremesas como bananas caramelizadas, essa calda adiciona uma dimensão de sabor deliciosamente chocolatudo, sem a adição de açúcares.
Ingredientes da calda para o doce de banana ou para a canjica
- 1/2 xícara de cacau em pó (sem açúcar)
- 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou algum outro leite vegetal)
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de adoçante sem calorias (como eritritol ou stevia)
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Em uma panela pequena, misture o cacau em pó e o leite de amêndoas.
- Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até que a mistura esteja bem incorporada e aquecida.
- Adicione o adoçante sem calorias e continue mexendo até que ele se dissolva completamente.
- Tire a panela do fogo e coloque o extrato de baunilha e uma pequena pitada de sal. Mexa bem.
- Deixe a calda esfriar um pouco antes de servir sobre as bananas caramelizadas, ou para servir até mesmo com a canjica cremosa.
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