Confira a receita completa abaixo:

Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 colheres de extrato de baunilha
• 1 xícara de água quente

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo ou use spray antiaderente.
2. Pegue uma tigela grande e misture bem a farinha de trigo, o açúcar, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e misture bem até ficar homogêneo.
5. Acrescente a água quente e mexa de novo até que a massa esteja bastante misturada.
6. Despeja essa massa numa forma untada e deixe assar por aproximadamente 40 a 45 minutos ou até que perceba que o bolo já está assado, faça o teste do palito no centro do bolo.
7. Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de desenformar e colocar em um prato de servir.
8. Sirva com cobertura de sua preferência, como ganache de chocolate, creme de chantilly ou frutas frescas.

Bom apetite!

Veja agora como fazer uma deliciosa cobertura para seu bolo de chocolate

Cobertura para bolo de chocolate

Ingredientes

• 1 xícara de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
• 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
• 1/4 xícara de leite
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de preparo

1. Peneire o açúcar de confeiteiro e o cacau em pó em uma tigela média e misture bem.
2. Pegue outra tigela e bata bem com uma batedeira elétrica a manteiga na velocidade média até que perceba que está cremosa.
3. Adicione a mistura de açúcar e cacau em pó à manteiga, aos poucos, batendo em velocidade baixa.
4. Adicione o leite e o extrato de baunilha e bata até ficar homogêneo e cremoso.
5. Se a mistura ficar muito espessa, adicione mais leite, uma colher de sopa de cada vez, até atingir a consistência desejada.
6. Quando o bolo estiver completamente frio, espalhe a cobertura uniformemente sobre o bolo.
7. Decore a gosto, com frutas frescas, raspas de chocolate, granulado, etc.

Sirva e aproveite!

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