Esses biscoitos são de uma bondade pecaminosa … sim, porque, para ser honesto, eles não são dietéticos, mas vale a pena cometer um erro de vez em quando.
As bolachas de que vos quero contar hoje preparei-as com chocolate preto, avelãs e muitas guloseimas.
São muito simples de preparar, a receita é verdadeiramente inexperiente; depois ficam coloridas e animam… Vejo-as perfeitas para uma festa infantil, para o pequeno-almoço ou para um lanche delicioso.
Vamos prepará-los juntos? Você verá que levará um momento e que em um momento eles desaparecerão …
Ingredientes para 20 biscoitos:
-300 gramas de farinha
-120 gr de manteiga amolecida
-100 gramas de açúcar mascavo escuro
-70 gr de açúcar granulado (branco)
-50 gr de avelãs tostadas finamente picadas
-120 gr de chocolate meio amargo picado grosseiramente
-70 gr de smarties
-1 ovo
-1/2 (meia) colher de chá de bicarbonato de sódio
-1/2 (meia) colher de chá de sal
Cozimento: 15 minutos em forno pré-aquecido a 180°
Dificuldade: baixa
Baixo custo
Preparo: misture a farinha com o sal e o fermento.
Em uma tigela grande, misture a manteiga amolecida com o açúcar mascavo e o açúcar granulado com um batedor elétrico até obter uma massa espumosa.
Em seguida, adicione o ovo e trabalhe novamente brevemente.
Adicione a farinha com o fermento e o sal, o chocolate preto, as avelãs e as lascas: misture os ingredientes e forme os biscoitos retirando da massa pedaços do tamanho de pequenas tangerinas ligeiramente esmagadas na superfície.
Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos (lembrando que cada forno é uma história em si).
Os biscoitos ainda estarão macios quando você os tirar do forno e só terão a consistência certa quando esfriarem.
Um abraço, a Chichina.