Como cozinhar bacon em cubos, veja essas dicas super valiosas e depois confira uma maravilhosa receita de macarrão com bacon super prático e que você vai amar!
Ingredientes para aprender como cozinhar bacon em cubos
- 250g de bacon em cubos
- Frigideira antiaderente
- Pinças ou espátula
- Papel toalha
Como cozinhar bacon em cubos
1. **Preparação de como cozinhar bacon em cubos
– Comece preparando todos os ingredientes e utensílios que você vai precisar para cozinhar o bacon em cubos. Coloque a frigideira antiaderente em um queimador do fogão e coloque as pinças ou a espátula ao lado da frigideira.
2. **Aqueça a Frigideira
– Ligue o fogo para médio ou médio-alto. Deixe a frigideira aquecer por alguns minutos até que esteja bem quente. Não é necessário adicionar óleo à frigideira, pois o bacon soltará sua própria gordura durante o cozimento.
3. **Adicione o Bacon
– Com a frigideira bem aquecida, coloque os cubos de bacon na frigideira. Espalhe-os uniformemente para que não fiquem amontoados.
4. **Para cozinhar o bacon em cubos
– Deixe o bacon cozinhar sem mexer por alguns minutos. Isso permite que ele comece a liberar sua gordura e fique crocante.
5. **Vire o Bacon
– Após alguns minutos, use as pinças ou a espátula para virar os cubos de bacon. Continue cozinhando, virando ocasionalmente, até que estejam dourados e crocantes por todos os lados. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos, dependendo da espessura do bacon e da temperatura do fogo.
6. **Drene o Excesso de Gordura
– Quando o bacon estiver pronto, retire os cubos da frigideira e coloque-os sobre papel toalha para drenar o excesso de gordura. Isso ajuda a deixar o bacon mais crocante e menos gorduroso.
7. **Sirva
– Agora seu bacon em cubos está pronto para ser servido! Você pode usá-lo como acompanhamento em pratos como saladas, ovos mexidos, sanduíches ou como ingrediente em várias receitas.
**Dicas de como cozinhar o bacon em cubos:
– Monitore o bacon de perto, pois ele pode queimar rapidamente uma vez que comece a dourar.
– Se você quiser reduzir o teor de gordura, é possível drenar um pouco da gordura da frigideira durante o cozimento, mas isso pode afetar a crocância.
– Você pode guardar o bacon cozido em um recipiente hermético na geladeira por alguns dias e reaquecê-lo no micro-ondas ou em uma frigideira antes de usar.
Agora você tem uma receita simples e deliciosa para cozinhar bacon em cubos. Aproveite o seu bacon crocante!
Confira agora uma maravilhosa receita com bacon em cubos, depois que você aprendeu como cozinhar bacon cubos.
Macarrão carbonara com bacon em cubos
Ingredientes
- 350g de macarrão (como espaguete ou fettuccine)
- 200g de bacon em cubos
- 3 gemas de ovo
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho, picados
- Pimenta-do-reino moída na hora
- Sal a gosto
- Salsinha fresca picada (opcional, para decorar)
Modo de preparo
- Preparação
- Comece preparando todos os ingredientes e utensílios que você vai precisar. Encha uma panela grande com água e leve-a ao fogo para ferver. Adicione sal à água e cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote até que esteja al dente. Enquanto o macarrão cozinha, continue com os próximos passos.
- Fritar o Bacon
- Em uma frigideira grande, frite os cubos de bacon em fogo médio-alto até que fiquem dourados e crocantes. Use uma escumadeira para retirar o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para drenar o excesso de gordura. Reserve.
- Preparar a Mistura de Ovos e Queijo
- Em uma tigela, bata as gemas de ovo e adicione o queijo parmesão ralado. Misture bem até obter uma pasta homogênea. Tempere com pimenta-do-reino moída na hora.
- Cozinhar o Alho
- Na mesma frigideira em que o bacon foi frito, usando a gordura do bacon, refogue o alho picado por cerca de 1 minuto, apenas até que ele fique fragrante. Não deixe o alho queimar.
- Montagem
- Quando o macarrão estiver pronto (al dente), escorra-o, mas reserve cerca de 1/2 xícara da água do cozimento do macarrão. Retorne o macarrão à panela quente.
- Misturar os Ingredientes
- Adicione o bacon frito e o alho refogado ao macarrão. Misture bem para combinar os sabores.
- Adicionar a Mistura de Ovos e Queijo
- Desligue o fogo da frigideira e, imediatamente, adicione a mistura de gemas e queijo ao macarrão. Mexa rapidamente e vigorosamente para que os ovos cozinhem, mas não formem pedaços. Se necessário, adicione um pouco da água do cozimento do macarrão para obter uma consistência cremosa.
- Finalização
- Verifique o tempero e adicione sal, se necessário. A pimenta-do-reino deve dar um toque picante ao prato. Se desejar, decore com salsinha fresca picada.
- Servir
- Sirva o macarrão carbonara imediatamente enquanto está quente. Aprecie esta deliciosa e reconfortante refeição!
Esta receita de Macarrão Carbonara com Bacon em Cubos é uma verdadeira indulgência e uma excelente maneira de aproveitar o sabor do bacon de forma criativa. Bom apetite!
Agora que você aprendeu como cozinhar bacon em cubos e ainda conferiu uma deliciosa receita de macarrão deixe seu comentário aqui embaixo, o que você achou? Tem alguma sugestão de receita? Adoramos te ouvir!
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