O leite condensado É o leite integral ou desnatado que passa por um processo de evaporação. Nesse processo, uma parte da água é extraída do leite e, posteriormente, o produto obtido é cozido com açúcar até caramelizar e assim adquirir uma textura espessa.
Embora este produto seja amplamente utilizado na confeitaria em todo o mundo, na América Latina e principalmente no Caribe, ele tem um papel especial nas receitas. Se você é apaixonado por confeitaria, vai apreciar a galeria de sobremesas com leite condensado rápido que selecionamos para você no RecetasGratis.
Se você não pode consumir o leite condensado tradicional ou não o encontra no comércio local, pode substituí-lo por suas diferentes versões: light (desnatado ou desnatado), desnatado sem lactose, sem açúcar, vegano e caseiro . Aqui você pode descobrir como fazer leite condensado caseiro caso não tenha em casa.
Torta de limão com leite condensado
Diz-se que a torta de limão se originou na Inglaterra, mudou-se para os Estados Unidos e se espalhou pelo mundo. Originalmente, esta sobremesa é preparada com natas, mas na América Latina utiliza-se o leite condensado. Essa variação aumenta o contraste de sabor entre azedo e doce.
Além disso, pela sua apresentação, serve tanto para ocasiões especiais como para um simples domingo em família. Se você gosta do sobremesas com leite condensado e biscoitos, siga os passos da nossa receita de torta de limão com leite condensado. Você vai alucinar com essa versão!
Bolinhos de massa folhada com leite condensado
Se você gosta do sobremesas com leite condensado e chocolate, você vai adorar esta receita crocante. Você só precisa ter cinco ingredientes à mão: massa folhada, leite condensado, chocolate e açúcar (comum e glacê).
Irá impressionar os seus comensais oferecendo-lhes estes laços de massa folhada, acompanhados de uma chávena de chocolate quente ou café. O procedimento é muito simples se você seguir nosso passo a passo de massa folhada com leite condensado.
bolo com leite condensado
Se você está procurando receitas sobremesas com leite condensado sem natas, esta é uma proposta muito boa: bolo de leite condensado! Este se diferencia dos demais bolos porque o leite condensado lhe confere mais maciez e um sabor supremo. Você espera? Prepare tudo na cozinha e siga nosso passo a passo fácil para preparar bolo com leite condensado.
Bolo de leite condensado e chocolate
Qualquer amante de confeitaria e cacau gosta de preparar sobremesas com leite condensado e chocolate, pois quase sempre exigem pouco trabalho e você obtém um resultado espetacular. Nossa receita é bem simples, pois tem uma base de biscoitomais um leite condensado e recheio de chocolate.
As palavras são supérfluas, por isso deixamos-vos o passo a passo deste bolo de leite condensado e chocolate e deixamos que fale por si.
Arroz com leite condensado
O clássico pudim de arroz atinge outro nível quando é adicionado leite condensado. Sua textura é muito mais cremosa e seu sabor é concentrado.
Em muitos países da América Latina, como Peru e México, o pudim de arroz é feito com leite condensado. Se você quiser aproveitar sobremesas com leite condensado sem fornoArrume tudo na cozinha e siga todos os passos desse arroz com leite condensado.
Flan de coco e leite condensado
O flan de coco e leite condensado representa um ícone da doçaria latino-americana, principalmente caribenha, embora já cative paladares mundo afora.
É interessante mencionar que o pudim latino-americano se diferencia dos demais por conter quase sempre leite condensado entre seus principais ingredientes. Graças a isso, o pudim adquire uma textura mais cremosa e sua doçura é concentrada. Anote essa receita na sua lista de sobremesas com leite condensado sem creme e siga o passo a passo do pudim de coco e do leite condensado. Uma sobremesa sublime!
Cheesecake Frio
Entre as sobremesas com leite condensado sem forno, destacam-se os cheesecakes, pois a sua apresentação impressiona e não exigem grande esforço.
Além disso, a presença do queijo numa sobremesa faz sempre a diferença e confere-lhe um sabor e uma textura únicos. Junte todos os ingredientes e comece esta receita, seguindo o passo a passo deste cheesecake frio com compota de mirtilo.
Trufas de chocolate
Embora a sua origem exata seja desconhecida, acredita-se que as trufas de chocolate tenham sido inventadas por um confeiteiro francês chamado Louis Dufour em 1895. Esta sobremesa costuma ser feita com creme, mas a receita que propomos é inspirada nos brigadeiros doces brasileiros. Leite condensado. Para preparar este doce, você só precisa de 3 ingredientese siga o passo a passo da nossa receita de trufas de chocolate.
Mousse de manga e morango
Quer um sobremesa fácil mas sofisticada ao mesmo tempo? Prepare uma mousse! Este doce de origem francesa consiste em aerar uma mistura até obter uma textura esponjosa, utilizando claras de ovos firmes ou natas batidas.
Em nossa receita, adicionamos leite condensado, pois proporciona um plus de maciez e doçura. Sem dúvida, as sobremesas com leite condensado sem forno facilitam muito a sua vida e você vai acabar como um especialista em confeitaria. Atreva-se a experimentar esta receita, siga o nosso passo-a-passo de mousse de manga e morango. Uma combinação irresistível!
bolo de coco
Popularmente conhecida como “apanha-maridos”, esta sobremesa cativa pela sua textura de pudim, o seu exterior dourado e o seu sabor a coco. Por isso, esta preparação se destaca em nossa lista de sobremesas com leite condensado, pois nos oferece uma combinação clássica de doces latino-americanos: leite condensado e coco. Quer ganhar corações? Coloque o avental e siga os próximos passos da receita do bolo de coco. Um sabor inesquecível!
Sobremesa de geléia com leite condensado
A Geleia é um doce divertido e delicioso, capaz de cativar adultos e crianças. Por isso incluímos na nossa lista de sobremesas com leite condensado sem forno.
A nossa gelatina tem cubos de gelatina submersos numa mistura de leite (condensado e evaporado) e é, por sua vez, guarnecido com pêssegos e nozes. Se já decidiu, aqui deixamos o nosso passo a passo desta sobremesa de gelatina com leite condensado.
bolo três leites
Como o próprio nome indica, esta sobremesa é composta por uma bolo mergulhado na mistura de três leites (inteiro, condensado e evaporado) e coberto com merengue. O bolo ou bolo de três leches pertence à tradição da confeitaria latino-americana, embora seja conhecido internacionalmente e também seja apreciado nas Ilhas Canárias e em Zaragoza.
Não pense duas vezes, se gosta de um doce muito especial para partilhar, adicione-o à sua lista de sobremesas com leite condensado sem natas e prepare-o seguindo estes passos: bolo de três leites.
Conselho: este doce tem muitas variantes, incluindo uma com leite de coco.
Cheesecake e leite condensado
O cheesecake é uma sobremesa irresistível, tanto pela sua textura cremosa mas firme, como pelo seu sabor leitoso e doce. Esse tipo de receita tem diversas versões, podendo ser preparada fria ou assada.
Nesta ocasião, nosso bolo assado não tem base de biscoito, mas foi adicionado leite condensado e um toque de limão. Já imaginou o contraste de sabores? Não imagine e confira seguindo nossa receita de cheesecake com leite condensado.
Bolo de abacaxi com leite condensado
Ah, os bolos frios! Eles são fáceis de fazer, parecem impressionantes e funcionam para qualquer ocasião. Que tal experimentar um bolo com gostinho tropical? A preparação que propomos nesta oportunidade você tem dois sabores que se complementam perfeitamente: abacaxi e leite condensado. Se não tiver forno não vai precisar, então não se preocupe e siga esse passo a passo de Bolo de Abacaxi com Leite Condensado. Todo mundo vai te pedir a receita!
Marquise de chocolate
A marquise de chocolate está entre as sobremesas com leite condensado e biscoitos mais populares na Venezuela e em outras partes da América Latina. No entanto, sua origem está localizada na Europa, sendo disputada por confeitarias alemãs e francesas.
Seu contraste de texturas é sublime (biscoito, creme e 2 tipos de leite), e seu sabor te prende desde a primeira mordida. Além disso, seu preparo é tão simples que você pode fazer com seus pequenos. Espreita a receita da marquise de chocolate e descobrirás uma sobremesa fácil mas inesquecível.
Creme frio de limão com leite condensado
Existem muitas receitas de sobremesas com leite condensado sem creme que são perfeitas para matar a fome, pois são fáceis de preparar e levam pouquíssimos ingredientes. E para mostrar um botão! Aqui você tem nosso creme frio que você só precisa: limão, iogurte e leite condensado. Se você tiver cerca de 15 minutos livres, basta seguir estas etapas fáceis de creme de limão frio e leite condensado, a geladeira cuidará do resto!
Conselho: esta sobremesa precisa de 1-2 horas de refrigeração.
Outras sobremesas com leite condensado
A lista era curta, porque tentar reunir as melhores sobremesas com leite condensado não é fácil e a variedade é muito grande. Em vista disso, aqui acrescentamos algumas receitas com leite condensado extras que são ótimos:
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