Seja para uma festa de aniversário, uma reunião com a família ou amigos, ou apenas quando você deseja uma sobremesa fresca e deliciosa, a receita de gelatina com mosaico de queijo Philadelphia é uma excelente escolha. Com sua combinação de cores e seus diferentes sabores, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.
O uso de cream cheese na receita fará com que a gelatina fique com uma textura bem esponjosa e semelhante a uma nuvem, e nada melhor do que combiná-la com sabores tradicionais como morango, limão e abacaxi, embora se você quiser usar qualquer outro sabor e cor você pode . Continue lendo esta receita que compartilhamos no RecetasGratis e aprenda de forma fácil como fazer gelatina mosaico com cream cheese.
8 comensais
2h 30m
Sobremesa
dificuldade média
Ingredientes para fazer gelatina mosaico com cream cheese:
Como fazer gelatina mosaico com cream cheese:
1
Para fazer a gelatina mosaico de cream cheese, preparar as geleias aromatizadas seguindo as instruções da embalagem e leve à geladeira. Aconselhamos preparar as geleias na noite anterior para agilizar o preparo da receita, além de utilizar uma fôrma larga para depois cortar em cubos.
Truque: Se não quiser fazer a gelatina mosaico de cream cheese com limão, morango ou abacaxi, lembre-se que você pode escolher os sabores que mais lhe agradam. No final da receita recomendamos outras opções.
2
Misture o leite condensado, o leite evaporado e o cream cheese no liquidificador por alguns minutos até que tudo esteja integrado. Use o cream cheese em temperatura ambiente para facilitar a mistura. Você pode usar leite condensado e evaporado da La Lechera ou fazer ambos em casa com estas receitas:
Truque: Se preferir, pode fazer sua gelatina mosaico com requeijão cremoso, embora o sabor não fique tão suave.
3
Dissolve a gelatina em meio copo de água, deixe hidratar e descanse por 10 minutos. Em seguida, coloque no micro-ondas por 30 segundos para obter uma textura líquida. Adicione esta preparação à mistura de leite e queijo e bata por alguns segundos.
4
Quando as geleias aromatizadas estiverem firmes, corte-os em cubos de aproximadamente 2 cm ou do tamanho que você mais gostar.
5
Escolha a forma que deseja servir a gelatina mosaico com cream cheese. Nesse sentido, você pode usar um molde tipo rosca ou recipientes individuais. Coloque as gelatinas aromatizadas alternando as cores, despeje um pouco da mistura de leites e requeijão cremoso e repita o processo até que o molde ou recipiente esteja completamente coberto. Deixe a sobremesa descansar por no mínimo 2 horas para firmar, de preferência na geladeira.
6
Depois que a gelatina estiver completamente endurecida, você pode saborear esta deliciosa sobremesa. Se você usou um molde tipo rosca, desenforme e decore a seu gostopor exemplo com chocolate derretido ou chantilly.
Gelatina mosaico com cream cheese e outros sabores
Fazer sobremesas com gelatina é muito simples e você pode fazer diversas combinações de sabores e texturas, experimente diferentes sabores para esta receita, crie suas próprias combinações de cores, você pode até tingir a mistura de leite e queijo com corante vegetal de sua preferência e fazer mais personalizados para uma comemoração, como Dia das Mães, Natal, Feriados Nacionais e até Halloween.
Além disso, você pode incluir frutas frescas no preparo ou decoração, como morangos, pêssegos, mangas, cerejas, uvas, entre outros. Da mesma forma, você pode substituir as geleias com sabor de frutas por gelatina neutra e dissolva no café pronto ou até mesmo em um cappuccino. Desta forma, você obterá uma gelatina de mosaico de café verdadeiramente espetacular com cream cheese.
Vá em frente e prepare esta receita de gelatina mosaico com cream cheese e compartilhe conosco sua combinação de sabores e cores. A cozinhar! E se quiser descobrir outras formas de preparar esta tradicional sobremesa, não perca estas receitas: