Uma receita especial para os amantes da sobremesas com maçã mas acima de tudo, para os amantes de sobremesas caseiras rápidas e fáceis de preparar. Bem, se você tem vontade de comer algo doce, mas quer prepará-lo você mesmo sem destruir a cozinha, o que acha de continuar lendo esta fantástica receita de torta de maçã que ensinamos no FreeRecipes.
A maioria das tortas de maçã tem creme, mas como não queremos nos complicar, essa torta recheada vai levar apenas maçã, açúcar e manteiga e sim, seu sabor e textura vão te surpreender. O tarte de maçã com massa folhada sem natas Fica delicioso e é perfeito para servir feito na hora com um pouco de calor… Já deu água na boca?
9 comensais
1h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Torta de Maçã com massa folhada sem creme:
Como fazer Torta de Maçã com massa folhada sem creme:
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Para fazer esta saborosa e rápida tarte de maçã decidi usar uma forma circular porque as folhas de massa folhada têm esta forma, mas podes usar a forma que preferires desde que seja própria para o forno e não de silicone.
Quanto ao açúcar, a diferença é que com o açúcar branco o bolo fica mais doce. Por isso, recomendo que, se as maçãs estiverem maduras, use açúcar mascavo e, se forem mais verdes, açúcar branco.
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Então para prepare o molde Pegamos um pedacinho de manteiga e espalhamos por toda a base e paredes. Depois adicionamos farinha, assim evitamos que o bolo grude ao sair do forno.
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Colocamos a primeira folha de massa folhada e moldamos para que não haja ar entre a forma e a massa folhada, principalmente nas esquinas e esticamos um pouco a massa para que ela sobressaia da forma.
Se você quiser fazer essa massa sozinho, pode seguir a receita fácil de massa folhada.
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A seguir nós cortamos as maçãs Cortamos em folhas não muito grossas e dispomos na massa folhada até cobrir, depois molhamos bem com a manteiga e por fim cobrimos com açúcar. Tem que distribuir bem os ingredientes pois teremos que fazer mais uma camada de maçã, manteiga e açúcar.
Esta tarte de maçã não tem natas, mas se quiser pode adicionar uma camada de creme ao recheio.
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Depois que as duas camadas de maçã estiverem prontas, cubra com a outra folha de massa folhada e fechamos pelas bordas com as pontas que sobressaem da primeira massa folhada.
Eu costumo fazer cachos para dentro para que a torta de maçã fique mais atraente. Em seguida, adicionamos manteiga para dourar e também um pouco de açúcar, para que derreta e fique com uma camada crocante.
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Para finalizar, asse o bolo a 180°C por meia hora ou até perceber que está dourado. Meu conselho é comê-lo feito na hora com uma bola de sorvete de baunilha.
Mmmm você chupa os dedos!! Eu também recomendo cortar o la tarte de maçã com massa folhada sem natas com uma faca serrilhada, para que a massa folhada não estilhace. Já aviso, é normal que depois de feito fique líquido no fundo, é o sumo que as maçãs libertam quando estão cozidas.
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