Este prato nutritivo é um clássico da cultura americana. É uma tarte com recheio cremoso de frango e vários legumes, esta tarte é envolvida numa massa estaladiça. É uma receita perfeita para os mais pequenos, pois desta forma incorporam vegetais na sua alimentação.
Você quer saber como fazer torta de frango? No Receitas Grátis ensinamos a preparar essa torta inglesa de frango de forma simples. Continue lendo!
4 comensais
45m
Prato principal
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Torta de Frango:
Como fazer Torta de Frango:
1
Para começar a preparar esta receita de torta de frango, você deve primeiro selar o frango supremo dos dois lados em uma frigideira antiaderente sem óleo. Pegue e reserve.
Truque: Você não deve cozinhar o frango, mas selá-lo para que fique úmido e saboroso.
2
Na mesma frigideira adicione 1 colher de chá de óleo e refogue a cebola picado com o dente de alho. Assim que estiver transparente, espalhe pelas bordas da panela e acrescente a cenoura picada. Desta forma, receberá calor suficiente para dourar também. Quando os ingredientes estiverem dourados, abaixe o fogo ao mínimo e mexa.
3
Depois de refogar os legumes por aproximadamente 5 minutos, aumente o fogo e adicione os cogumelos. Pule-os por mais 5 minutos.
4
Enquanto refoga os legumes, desfie o frango que você já dourou com a ajuda de uma faca e um garfo. Adicione ao refogado junto com o caldo e abaixe o fogo ao mínimo novamente. Cozinhe por aproximadamente 10 minutos. Não deixe muito tempo, senão o frango ficará seco.
Você pode usar um caldo de frango, legumes ou aromatizado com bacon. Lembre-se de que, se alguém da sua família ou você mesmo tiver hipertensão, o ideal seria usar um caldo caseiro, já que os industrializados possuem alto teor de sódio.
5
Uma vez que o tempo passou, dissolva a colher de sopa de amido de milho no creme de leite e adicione ao refogado com o fogo desligado. Adicione o alho-poró picado.
6
Forre uma forma própria para forno com uma das massas do bolo Distribua a colher de farinha de aveia, polenta ou farinha de rosca no fundo. Esses ingredientes irão absorver a umidade do recheio, deixando a crosta no fundo da sua torta de frango inglesa crocante.
7
Recheie com o refogado cremoso de frango e legumes que você preparou antes. A receita de torta de frango está quase pronta!
8
Cubra o recheio com a massa restante da torta. Corte as bordas para que fique perfeito na forma e faça dobras com o garfo. Corte uma cruz no centro para que o vapor escape e não umedeça seu bolo. Cozer no forno forte, a 200ºC durante aproximadamente 25-30 minutos. Desligue o forno quando notar que a massa está levemente dourada e desgrudando das bordas.
9
Deixe o seu bolo arrefecer um pouco antes de o servir e saboreie-o em família. ohpronto e coma essa deliciosa torta de frango!
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Outros ingredientes para incorporar na torta de frango
Você pode substituir o frango em sua torta de frango por peru, você também pode substituir os vegetais por outros de sua preferência. Por exemplo, pode adicionar ervilhas, retirar cogumelos, adicionar brócolos, entre outros ingredientes.
Se tem filhos ou se tem dificuldade em comer vegetais, aproveite estes saborosos pratos para incorporar novos vegetais na alimentação dos seus filhos ou na sua. Divirta-se criando novos pratos e deixe-nos saber nos comentários o que você achou desta Torta de Frango Inglesa.
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