Torta de abóbora ou torta de abóbora, é um delicioso bolo tradicional americano que é preparado no Halloween e/ou Natal. O que torna este bolo tão especial é a combinação de abóbora e especiarias, que permite que não fique muito doce, a sua textura seja cremosa e o seu sabor delicioso.
A abóbora é muito saudável e com ela podemos preparar pratos doces e salgados. É um pouco doce e isso torna os pratos mais suaves. Para fazer sobremesas, a abóbora é ótima porque precisa de menos açúcar e isso significa que o resultado final terá menos calorias. Continue lendo e descubra em Receitas Grátis como fazer torta de abóbora naturalum bolo muito simples e incrível.
4 comensais
45m
Sobremesa
baixa dificuldade
Custo barato, Popular no outono-inverno, Receitas assadas
Ingredientes para fazer Torta de Abóbora:
Como fazer Torta de Abóbora:
1
Para preparar a torta de abóbora “torta de abóbora”, a primeira coisa que você deve fazer é limpe a abóbora. Retire a pele e as sementes e corte a polpa em pedaços pequenos, coloque-os numa tigela e coloque-os em no microondas para cozinhar na potência máxima por 8-10 minutos. O tempo final varia de acordo com o micro-ondas. Você também pode assar a abóbora no forno, então os passos são os mesmos.
2
Quando estiver cozido, amasse a abóbora com uma batedeira elétrica ou com um garfo.
3
Adicione os ovos e o açúcar e bata até que tudo esteja bem misturado. Adicione os temperos e o leite ou creme e continue misturando.
Truque: Você pode usar açúcar branco ou mascavo, além de panela ou o adoçante que mais gostar.
4
Pegue uma forma removível de 20 cm de diâmetro, unte a base das paredes com um pouco de manteiga e cubra com a massa quebrada aparando as bordas. Em seguida, pique a base da massa com um garfo. Ligue o forno a 180ºC e, quando estiver quente, asse a massa por 7 minutos.
Consulte a nossa Receita de Massa Quebrada Doce para aprender a prepará-la em casa.
Truque: Para evitar que inche durante a cozedura, coloque algum peso por cima, como leguminosas secas.
5
Despeje o recheio sobre a massa e asse a torta de abóbora por 30 minutos. Pique o centro com um palito para ver se o bolo está pronto: se sair seco está pronto. Cuidado para não torrar muito em cima ou vai queimar.
Truque: Um truque para evitar que queime se ainda não estiver feito por dentro é cobrir a superfície com papel alumínio.
6
Retire a tarte e deixe arrefecer. Coloque em uma travessa e decore a seu gosto. Se não tiver muito tempo, pode sempre polvilhar canela em pó por cima, pois a combinação de sabores é requintada. Listar o receita de torta de abóbora! Principalmente se você comprar a massa já feita, a dificuldade desse bolo é mínima. Agora, se você quiser adicionar um pouco de complicação, recomendamos que você prepare sua própria massa.
Se você gostou desta receita e quer aprender uma versão diferente, não perca a torta de abóbora com queijo.
7
Uma vez que a receita da torta de abóbora esteja pronta, aconselhamos que você suba um pouco de nível e o incentive a decorá-la. Para isso, você pode fazer um merengue simples e cobrir a superfície com um saco de confeitar, formando o desenho que mais gostar.
Se você gostou da receita Torta de abóborasugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.
Mais ideias para decorar a tarte de abóbora
Se a ideia do merengue não te convence, saiba que existem muitos outros toppings simples que pode preparar para decorar a sua receita de tarte de abóbora. Aqui estão alguns:
No caso dos chantilly, basta introduzi-los em um saco de confeitar e formar flores, pequenos picos ou espirais, dependendo se você tem bicos ou não. Para o ganache, espalhe uma fina camada sobre o recheio e está pronto.