Se você não pode incluir ovos em sua dieta, mas adora sobremesas e bolos, no RecetasGratis te ajudamos com esta receita passo a passo de tiramisu sem ovo.
Tiramisu é uma sobremesa italiana clássica que é preparada em todo o mundo. Esta sobremesa azeda é feita com o famoso queijo mascarpone e é uma daquelas sobremesas frias que se fazem por camadas. Apesar de ser uma iguaria, o tiramisu caseiro Não é a sobremesa preferida dos mais pequenos e é feita com um toque de café que a torna irresistível para muitos adultos.
Agora põe o avental porque agora vamos começar a preparar a nossa sobremesa sem ovos, para já não ter desculpas para saborear um doce pecado.
6 comensais
4h
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Tiramisu sem ovos:
Como fazer Tiramisu sem ovo:
1
Começamos medindo e pesando todos os ingredientes que vamos usar para preparar nossa sobremesa sem ovo.
Os biscoitos joaninha são biscoitos doces, crocantes e alongados que se comem sozinhos ou servem para fazer todo tipo de sobremesas, como o de abacaxi com biscoito joaninha. Esses tipos de cookies são conhecidos por nomes diferentes dependendo de cada país, portanto, se “biscoitos soletilla” não soam familiares para você, você pode reconhecê-los como vanillas, soletas, línguas ou modelos.
2
Quando temos tudo sobre a mesa, começamos por faça o creme de recheio, para isso, coloque o creme de leite frio junto com o açúcar e a tigela e bata até que estejam completamente integrados. Quando estiver pronto, adicione o queijo mascarpone e misture tudo novamente com movimentos suaves e envolventes. Nós reservamos.
Estes ingredientes podem ser batidos à mão ou com a ajuda de uma batedeira ou varetas elétricas.
3
Agora colocamos uma forma refratária e colocamos uma camada de biscoito joaninha na base. Vamos banhar esta base com um jato de café misturado com conhaquedesta forma vamos umedecê-los e dar-lhes o sabor típico do licor do bolo tiramisu.
4
Coloque por cima desta metade do creme e repita o processo colocando uma segunda camada de biscoitos, café e creme.
Decidimos fazer o tiramisu sem ovo com duas camadas porque nossa forma era bem grande, mas se preferir pode fazer mais camadas. Você pode até preparar copinhos de tiramisu, amassando um pouco os biscoitos doces. Quanto mais camadas, mais suculenta será a nossa sobremesa.
5
Termine de decorar o tiramisu sem ovo a gosto, você pode adicionar um pouco de chantilly, pó de café solúvel, chocolate ralado e cacau em pó ou o que você imaginar.
Reserve na geladeira de um dia para o outro ou pelo menos por cerca de três horas e pronto… aproveite!
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