Tiradito é um prato típico peruano que é feito de pequenas fatias de peixe, finamente cortadas. Ressaltamos que existem diferentes tipos de tiradito: pimentão amarelo, oliva ou oriental. Este prato reflete a influência da comida japonesa no corte do peixe, por isso acredita-se que o nome do tiradito venha da palavra “stiradito”, e se refere às fatias de peixe. Este prato pode ser acompanhado com batata-doce, milho descascado e alface.
Você quer saber como o tiradito de peixe é preparado? Pois bem, em Receitas Grátis queremos te ensinar a preparar este delicioso prato tradicional peruano. Siga estes passos e desfrute de um delicioso petisco de peixe tradicional!
2 comensais
45m
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo médio
Ingredientes para fazer Tiradito de Peixe:
Como fazer Tiradito de Peixe:
1
Para começar com a receita de tiradito peruano, você deve primeiro corte o peixe em fatias finas com muito cuidado. Coloque em uma tigela.
2
Adicione sal à tigela com o peixe. Reserve e refrigere.
3
Lave e corte a pimenta malagueta finamente. Se quiser aumentar o calor, deixe as veias e sementes. Reserva.
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4
Esprema o suco dos limões, é importante pressionar os limões apenas até a metade. Desta forma, evita-se o sabor amargo. Adicione o ají limo bem picadinho e o dente de alho pressionando com uma faca. Deixe infundir aproximadamente 5 minutos. Falta pouco para preparar o delicioso tiradito de peixe!
5
Retire o dente de alho e o gengibre. Adicione o suco de limão ao aquário. e mexa com muito cuidado.
6
Sirva e acompanhe com batata doce, campozinho e milho descascado. ohpronto e aproveite!
O que você acha desta receita de tiradito de peixe? Conte-nos sobre sua experiência nos comentários! E por último, se você quer aprender a fazer um delicioso bombom ou bombom caseiro, não perca esta receita.
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Informação a ter em conta
O peixe é considerado uma das melhores fontes nutricionais para o corpo humano. É uma proteína com baixo teor de colesterol, por isso se torna o substituto perfeito para carne bovina ou suína. O consumo dessa proteína é benéfico durante a gravidez, pois previne doenças como a anemia. Também ajuda no desenvolvimento do cérebro do bebê e melhora a qualidade do leite materno. Durante o crescimento das crianças, previne o desenvolvimento de doenças como anemia, asma e rinite.
O tiradito de peixe pode ser feito com diferentes tipos de peixes como pejerey, pescada, garoupa, linguado, entre outros. É importante que não sejam fibrosos. Além disso, você pode comer o tiradito de pimentão amarelo, para preparar este prato você deve adicionar 2 colheres de sopa de pasta de pimentão amarelo na infusão de limão.