Esse sanduíche de tempeh É um lanche ou lanche saudável, pois combina as proteínas saudáveis do tempeh, carboidratos complexos e vitaminas e o frescor dos vegetais.
O tempeh é um produto da fermentação da soja, famoso por seu alto teor de proteínas e benefícios para o sistema digestivo. Nesta receita de sanduíche vegano vamos usar um vinagrete para dar um sabor oriental ao tempeh e, portanto, esta receita de sanduíche vegetariano vegano É uma forma rica e saudável de incorporar este alimento incrível em seus pratos.
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1 lanchonete
15m
Prato principal
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o Sanduíche Tempeh:
Como fazer Sanduíche de Tempeh:
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Em primeiro lugar, vamos começar a fazer este sanduíche de tempeh. preparando o vinagrete. Macere o tempeh misturando em uma tigela o molho de soja, o óleo de gergelim, o vinagre de arroz e o açúcar. Mexa bem para incorporar os ingredientes. Coloque as fatias de tempeh na tigela e deixe marinar por meia hora.
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Em seguida, aqueça uma frigideira e cozinhe o tempeh marinado dos dois lados até dourar levemente.
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Toste as fatias de pão e barre-as com a maionese vegana. Na fatia de baixo coloque várias folhas de alface, os rebentos e as rodelas de pepino. Disponha a segunda fatia de pão, o restante da alface, o tempeh e a última fatia de pão.
Na verdade, você pode rechear este sanduíche vegano de vegetais com qualquer vegetal que desejar.