Se procura um bolo simples, sem forno e delicioso, este bolo de leite condensado é o que você precisa! Com alguns ingredientes simples e fáceis de encontrar, esta sobremesa de leite condensado é muito boa, com um sabor suave e um contraste entre o leite e a bolacha que vai adorar.
O ingrediente principal e o que tem mais sabor é o leite condensado. Como já tem açúcar, não é necessário adicionar açúcar extra ao bolo, mas se gostar de sobremesas mais doces pode adicionar um pouco mais de açúcar na hora de bater as natas. Também podemos dar um toque de sabor diferente à base de biscoito adicionando um pouco de cacau em pó à mistura. Como você sabe, a mistura de chocolate com leite condensado é deliciosa e as crianças adoram. É uma ótima sobremesa e também um lanche, então continue lendo para descobrir em Receitas Grátis como fazer bolo de leite condensado.
6 comensais
4h
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o Bolo de Leite Condensado:
Como fazer Bolo de Leite Condensado:
1
Coloque as folhas de gelatina em uma tigela ou prato com água fria e deixe-as por cerca de 10 minutos para hidratar. Você também pode ver neste vídeo como hidratar folhas de gelatina.
2
Para fazer a base de biscoito, esmague os biscoitos com a ajuda de um robô até que sejam pulverizados. Você também pode fazer isso manualmente, colocando os biscoitos em um saco plástico e enrolando-os.
3
Manteiga derretida no micro-ondas por alguns segundos e misture com os biscoitos até ficar como areia molhada. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de manteiga.
4
Com esta mistura de biscoito cobrir o fundo de um molde redondo destacável ou alongado cerca de 18-20 cm. Cubra a base e as paredes e com a ajuda de uma colher aperte a massa do biscoito para que fique bem compacta. Coloque a forma na geladeira para continuar com a receita do bolo de leite condensado.
5
Coloque o leite em uma tigela e aqueça no microondas por 1 minuto a 600 W ou no fogo, mas não deixe ferver, apenas aqueça. Escorra bem as folhas de gelatina e acrescente-as ao leite condensado quente, mexendo bem até dissolver. Deixe esta mistura esfriar um pouco.
6
em outra tigela, acrescente o creme de leite bem frio e monte com batedores elétricos ou batedeira elétrica. Nesta altura pode adicionar cerca de 50 gramas de açúcar se gostar de sobremesas muito doces.
7
Vá adicionando a mistura de leite condensado ao chantilly aos poucos e misturando com movimentos suaves. Assim, o bolo de leite condensado não perderá volume e ficará cremoso e fofinho.
8
Retire a forma com a base de biscoito, despeje a mistura e alise a superfície do bolo. Coloque na geladeira por 3-4 horas ou deixe durante a noite. Você pode decorar o bolo de leite condensado com biscoito triturado quando coalhado, com raspas de chocolate, coco ralado…
Se você gostou da receita bolo de leite condensadosugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.
Mais ideias para decorar o bolo de leite condensado
Se procura mais opções para servir um bolo de leite condensado mais completo, pode optar por preparar um destes coberturas:
Deve espalhar a ganache de chocolate sobre a superfície com uma espátula porque a sua consistência é bastante líquida. Já os glacês podem ser inseridos em um saco de confeitar e ganhar formatos variados. Você pode até deixar os pequenos soltarem a imaginação e se divertirem decorando o bolo. Nesse sentido, sendo um bolo de leite condensado sem forno, podem ajudá-lo a prepará-lo em todos os momentos.