esta receita de torta de frutas vegana que compartilho no RecetasGratis é perfeito para o verão – leve, colorido e cheio de frutas. É uma versão vegana da típica tortinha de frutas, pois não contém nenhum ingrediente de origem animal e, portanto, também é indicada para pessoas alérgicas a laticínios e ovos. O bolo frio vegano É uma base simples de biscoito e aveia que vamos rechear com creme de confeiteiro macio e sem leite e que vamos decorar com muitas frutas diferentes. Você pode usar qualquer fruta para decorar o bolo: escolhi pêssego, morango, amora, abacaxi e groselha.
10 comensais
1h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Torta de Frutas Vegana:
Como fazer bolo de frutas vegano:
1
Coloque os biscoitos, os flocos de aveia e o açúcar no copo do liquidificador. Misture até formar migalhas finas e sem grumos.
2
Transfira os biscoitos triturados com aveia para uma tigela e adicione a margarina. Amasse com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e uma mistura arenosa e pegajosa permaneça quando você espremer.
3
Unte levemente uma forma redonda e coloque a massa dentro. Espalhe a massa no fundo e alise com as mãos ou com uma colher, nivelando o fundo e cobrindo as bordas. Deve haver uma grande tortinha com aproximadamente meio centímetro de espessura. Pré-aqueça o forno a 180 graus e assar a base torta de frutas vegana durante 15 minutos. Deixe esfriar na geladeira. No começo a massa fica mole, mas quando esfria ela endurece.
4
Diluir o amido de milho em meio copo de leite de soja frio.
5
Para prepare o creme de confeiteiro vegano Despeje o leite de soja em uma panela e adicione o pau de canela, casca de limão, baunilha, açafrão e açúcar dentro. Mexa bem e leve o leite para ferver.
6
Quando o leite de soja começar a ferver, adicione o amido de milho diluído e imediatamente comece a mexer com o batedor de arame. cozinhe o creme vegan por mais 2-3 minutos mexendo continuamente.
7
Despeje o creme de confeiteiro vegano na tortinha e deixe leve à geladeira por meia hora.
8
corte a fruta: o pêssego fatiado, os morangos e amoras ao meio e o abacaxi em triângulos. decore o bolo bolo com creme, colocando a fruta em círculos.
9
Aqueça a água com uma colher de sopa de açúcar e o ágar-ágar, deixe ferver por 2 minutos e despeje a mistura sobre as frutas. Desta forma a fruta será preservada sem oxidar.
10
Corte fora torta de frutas vegana com creme em porções e sirva.
No meu blog Vegspiration você pode encontrar muitas sobremesas veganas fabulosas como esta, mas também gostaria de recomendar 3 dos meus bolos veganos caseiros favoritos abaixo:
Se você gostou da receita torta de frutas veganasugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.