Como fazer rabada ao vinho com purê de batatas
Originária da junção entre os sabores ricos e terrosos da carne de rabada e a complexidade do vinho tinto, essa iguaria tem suas raízes fincadas na arte de cozinhar lentamente, permitindo que os sabores se aprofundem e se misturem harmoniosamente ao longo do tempo. Acompanhada do purê de batatas, cremoso e reconfortante, a rabada ao … Leia mais