Como prometido, inventei uma sobremesa com Oreos de morango e como a combinação ficou deliciosa resolvi compartilhar a receita para que todos possam fazer em casa e experimentar.
Esses copos de mascarpone e oreo Têm uma textura macia e cremosa, em termos de sabor não são muito doces e têm aquele sabor a morango que é irresistível, embora se não tiver Oreos de morango não se preocupe, porque pode fazê-lo com bolachas de qualquer sabor.
Pois bem, uma sobremesa parecida com um cheesecake, com queijo mascarpone, natas e biscoitos, é impossível que juntando estes ingredientes algo corra mal. Preste atenção nas instruções, confira pelas fotos se está tudo bem com você e prepare-se para saborear uma deliciosa sobremesa. O copo de mascarpone com morango Oreo é fácil de fazer e delicioso na hora do almoço, não perca!
4 comensais
30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, Frio
Ingredientes para fazer Taça de Mascarpone com Morango Oreo:
Como fazer Taça Mascarpone com Morango Oreo:
1
Quando você tiver todos os ingredientes prontos para fazer nossa sobremesa de morango e biscoito, a primeira passagem será separe o creme dos biscoitos e também aproveitamos para hidratar a gelatina em uma forma com água fria.
Encontrei uns biscoitos Oreo de morango e por isso quis fazer essa sobremesa, mas não se preocupe se não conseguir porque você pode fazer biscoitos de qualquer outra marca ou sabor.
2
Para faça a base da sobremesa, amassamos os biscoitos que separamos anteriormente até virarem pó. Você pode usar um liquidificador, um pauzinho ou simplesmente colocá-los em um saco plástico e quebrá-los com um rolo ou um martelo de cozinha.
Quando você tiver, misture-os com a manteiga derretida para formar uma pasta. Reserva.
3
nós começamos a preparar o creme de mascarpone. Para isso misturamos o queijo com os cremes de morango que reservamos e o açúcar de confeiteiro. Nós reservamos.
A quantidade de açúcar que usei é mínima e a sobremesa ficou suave e muito rica, mas se gosta de sobremesas mais doces, não hesite em aumentar a quantidade a seu gosto.
4
Por outro lado aqueça o creme em fogo médio até ficar bem quente, depois misturamos com as folhas de gelatina, previamente escorridas, e batemos até que se dissolvam completamente e não haja grumos.
É importante que o creme não ferva.
5
Enquanto aquecemos as natas podemos monte os copos mascarpone e Oreo. Para isso, distribuímos a massa de biscoito e manteiga em cada forma e achatamos para formar uma camada o mais plana possível.
Resolvi usar estes copos de iogurte, mas podem usar uma forma de mola ou qualquer outro tipo de copo curto se quiserem apresentar a sobremesa individualmente.
6
Agora recuperamos a mistura de mascarpone que preparamos nas primeiras etapas e juntamos com o creme quente. Nós batemos esses ingredientes juntos até obter um creme homogêneo, como visto na foto.
Para intensificar a cor, você pode adicionar algumas gotas de corante alimentício vermelho e, se quiser realçar o sabor de morango dos Oreos, também pode adicionar algumas colheres de sopa de qualquer mistura de bebida de morango em pó, como Nesquik de morango.
7
Finalmente, enchemos os copos com o creme de mascarpone com Oreo, despejando a mistura aos poucos para não quebrar a base do biscoito.
Deixe descansar em local fresco até que as xícaras estejam em temperatura ambiente e reserve na geladeira até firmar completamente. Se tiver tempo pode deixá-los de um dia para o outro, caso contrário, com cerca de 3 horas será suficiente.
8
Na hora de servir copos de mascarpone com morango Oreo você pode decorar com mais biscoitos, como pode ser visto na foto. Vão ver que é uma delícia, uma sobremesa fresca, cremosa e colorida… ficou óptimo!
E se é um grande fã de bolachas Oreo, não deixe de experimentar o gelado Oreo caseiro ou o famoso bolo Oreo sem forno.
Não se esqueça de deixar seus comentários e me dizer se você gostou desta invenção com morango Oreo e se você já experimentou. Obrigado!
Se você gostou da receita Taça de Mascarpone com Morango Oreosugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mousse.