Não há nada mais legal e simples do que um sorvete de frutas, e se fizer sem açúcar ou com stevia…, nada com menos calorias! Hoje você pode fazer sorvetes com frutas de cores diferentes: melancia, morango, maçã, laranja…; misturando-os para obter novos sabores ou usando-os individualmente.
O sorvete de pêssego que compartilho no RecetasGratis tem um sabor delicioso e é uma sobremesa ideal para o verão, pois nos permite combater as altas temperaturas enquanto desfrutamos de uma receita extraordinária. Continue lendo e descubra como fazer sorvete de pêssego e limãoé muito fácil!
3 comensais
2h 30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo barato, popular na primavera-verão, frio
Ingredientes para fazer Sorvete de Pêssego e Limão:
Como fazer Sorbet de Pêssego e Limão:
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Lave e descasque os pêssegos, retire o caroço e corte-os em pedaços. À parte, esprema o sumo do limão e reserve. Feito tudo isso, coloque os pedaços de pêssego no copo do liquidificador, acrescente o suco de limão e tritura tudo junto. Além disso, adicione o açúcar e continue moendo até obter uma textura homogênea.
Truque: Se gostar mais doce pode adicionar um pouco mais de açúcar.
2
Agora você tem duas opções para sorvete de limão e pêssego: com ou sem geladeira.
Com geladeira: dependendo do tipo de geladeira você tem que ter o balde no congelador pelo menos 24 horas antes. Ligue a geladeira e vá despejando o canudo da jarra para o balde pela abertura. Deixe o sorvete de limão por cerca de 20 minutos, ou até ficar com a textura que você gosta, e despeje a mistura em um recipiente que possa ir ao freezer para endurecer bem por cerca de duas horas.
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Sem geladeira: Despeje a mistura em um recipiente e coloque o sorbet de pêssego e limão no freezer por cerca de duas horas. Tire do congelador a cada meia hora e bata com algumas varetas para quebrar os cristais de gelo que se formam até ver que tem a textura de um canudo. Após o tempo necessário, retire o sorbet do congelador e sirva em copos de cristal.
Truque: Se você tiver algum sorbet muito líquido e preferir mais cremoso, mais denso, pode acrescentar uma colher de sopa de leite em pó desnatado.
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se você gostou disso receita de sorvete de pêssego e limão ou você acha que pode melhorá-lo, deixe-me um comentário. E se quiser ver mais variedade de gelados e sorbets para este verão, vá ao meu blog Tangerinas e Mel e verá a diversidade que existe. Espero que você goste!
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