Este gelado de leite caseiro é daqueles sobremesas infantis que também são ideais para lanches. Com o calor do verão, os gelados e picolés são muito apelativos, pelo que é a oportunidade perfeita para convidar os mais pequenos a aprenderem a fazê-los. Além disso, é muito fácil prepará-los em casa e são muito mais saudáveis que os industrializados.
Existem muitas receitas caseiras de sorvete, bem como muitas maneiras de prepará-las. Em Receitas Grátis, desta vez preparamos uma deliciosa receita de sorvete de leite que pode acompanhar com bolachas, chocolate, frutos secos ou outros tipos de topping. É super rico e as crianças vão adorar.
Pode servir o gelado em copos, potes, casquinhas de gelado ou, se tiver uma forma à mão, também pode fazer uns refrescantes bastões de gelado. Continue lendo e vamos te ensinar, passo a passo, como fazer sorvete de leite!
4 comensais
30m
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer sorvete de leite caseiro:
Como fazer sorvete de leite caseiro:
1
Para começar com os gelados de leite caseiros, colocamos num tacho o leite, o açúcar, o pau de canela e o leite condensado. removemos tudo até começar a ferver.
2
Quando começar a ferver, abaixe o fogo. adicione o ovo batido e continuaremos mexendo para que o ovo se misture bem com o leite.
3
Quando tivermos misturado tudo, desligue e Deixe esfriar o creme de sorvete de leite caseiro. Pegue uma tigela e adicione o creme de leite.
Truque: Você pode passar o creme por uma peneira para tirar os pedaços de ovo ou canela que sobraram.
4
Depois de colocá-lo em uma tigela de vidro, cubra-o e colocamos no congelador. Vamos deixar de um dia para o outro para que o resultado seja um delicioso sorvete cremoso caseiro.
5
Quando estou, eu tiramos do congelador e pronto! Servimos em copos, xícaras ou o que tivermos à mão. Nossos sorvetes de leite caseiros vão ficar deliciosos!
Se você gostou da receita sorvete de leite caseirosugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Sorvete.
Outras receitas de sorvete de leite
Assim que pegarmos o jeito preparar sorvete caseiro, eles se tornam uma das sobremesas favoritas em casa. Podemos fazê-los em diferentes sabores ou ser criativos com as coberturas. Se procura dar um toque único às suas sobremesas de gelado, aqui ficam algumas ideias que pode aplicar sempre que preparar o seu gelado de leite ou outros sabores.
Sorvete de leite caseiro sem ovo
Se por algum motivo você não pode comer ovos, não se preocupe! De qualquer forma, você pode fazer deliciosos sorvetes caseiros cremosos. Você só tem que substitua o ovo para cerca de 720 mililitros de creme líquido (no caso da receita de sorvete de leite que compartilhamos). Você também pode adicionar algumas colheres de chá de amido de milho. Esta base de gelado servirá para qualquer outra receita que queira preparar.
Sorvete de leite condensado e limão
Um toque de limão é perfeito para nossa receita de sorvete de leite condensado. Tudo o que você precisa fazer é adicionar cerca de cinco colheres de sopa de suco de limão à mistura de sorvete de leite e pronto! Vamos congelar da mesma maneira. Pode servir com umas folhas de hortelã e ficará espetacular.
Sorvete caseiro com geladeira
Se, por outro lado, o que mais gosta são os postes de sorvete, você pode procurar uma forma de sorvete ou prepará-los com uma sorveteira. Despeje a mistura de picolé caseiro nele e insira uma pá de madeira. Assim que estiverem prontos, você terá picolés de leite inesquecíveis!
Se adora gelados caseiros e quer experimentar mais receitas, sugerimos algumas destas: