Bom dia, animaizinhos do Senhor.
vários pensamentos sobre este sorvete caseiro de doce de leite. Listo-os, para não nos perdermos:
1. Este sorvete de doce de leite é INCRÍVEL. Não só não tem nada a invejar a um sorvete de doce de leite de uma boa sorveteria, como também concorre com honra.
2. Esse sorvete de doce de leite não tem máquina, então tomando um pouco de cuidado com os tempos podemos fazer em casa sem nenhuma dificuldade.
3. Este sorvete de doce de leite tem 3 ingredientes e adoramos receitas com 3 ingredientes aqui.
4. Este sorvete caseiro de doce de leite vai fazer você o ídolo de crianças e adultos, te prometo. E para mim seu ídolo. Em outras palavras: eu seria o ídolo do ídolo das crianças e dos adultos. Isso com cada um de vocês. Mais um passo nos meus planos de conquistar o mundo. Obrigado por me dar uma mão. Lembre-me daqui a alguns anos assim:
5. Quando me encontrar com meus súditos em Davos, se eles estiverem por perto, vão me surpreender. Eu respondo quando eles apitam. E quando eu viro eles me falam: “Ei, Paulina, olha, eu fiz o sorvete de doce de leite caseiro, hein”. E direi: “Eles me dão um fernecito.” Porque não se vai dizer que esqueço minhas origens.
Deixo-vos com a receita que aliás tirei de um livrinho da Jimena Monteverde que adoro.
Ingredientes
para 3-4 porções
- 500g. doce de leite (exceto pastelaria)
- 250g. creme de leite
- 250g. leite
Receita de sorvete de doce de leite caseiro
tudo à mão
1. Misture aos poucos em uma tigela o doce de leite com o creme de leite. O creme tem que ficar líquido, sem bater. Bata até ficar bem combinado.
2. Adicione o leite (encha o pote de creme que estava vazio, com leite) e incorpore bem.
3. Leve a tigela ao freezer por 2-3 horas.
4. Quando tomar consistência, desintegrar e bater bem novamente. Leve de volta ao congelador.
5. Repito esta operação algumas vezes para ficar bem cremoso. Pode colocar chocolate picado, nozes, amêndoas, etc.
E aqui meu sorvete de doce de leite caseiro
olha como ele é fofo
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