Bem-vindo à Cozinha Paulina! Hoje trazemos-lhe uma sobremesa fácil com nada mais e nada menos do que restos de croissants. Não é à toa que tenho o título de rainha do aproveitamento de sobras. E no meu reino, não é jogado NADA.
Tanto é assim que aqui tens esta sobremesa divina que vais experimentar e não vais acreditar. Vou deixar-vos o vídeo do YouTube para que possam admirar o processo com mais precisão e também vou deixar-vos a possibilidade de subscreverem o meu canal onde saem duas lindas receitas semanais clicando aqui
Sobre esta sobremesa fácil com sobras de croissants
A desconstrução chegou à Paulina Cocina em forma de sobremesa. Sim, é assim. Um dia olhei para um croissant velho e quis aproveitá-lo… E disse a mim mesmo: Por que um croissant não pode virar uma ótima sobremesa como o pão velho? (A propósito, aqui está um link para a minha receita de pudim de pão que quebra)
Porque? não há razão… Esta receita foi o resultado dessa pergunta, desse questionamento, dessa problematização sobre a identidade atribuída ao croissant… Em suma, o que quero dizer é que se te percebes como amantes de sobremesas, não deixe de fazer esta sobremesa com croissants.
Trata-se de aproveitar as sobras de croissants ou croissants para fazer uma sobremesa fácil e rápida, à base de chocolate e doce de leite, riquíssima que não tem nada a invejar às sobremesas confeccionadas no momento.
É uma espécie de bolo ou pudim feito com croissants.
Há também pudim de pão de croissant, mas não é o caso. No pudim de croissant tudo é batido, aqui não, o flerte é colocado nos croissants e fica fofinho e suculento.
Então, se você está procurando receitas fáceis de sobremesas:
Ingredientes
- 3-4 croissants,
- 1 xícara de leite
- 100g. chocolate
- Uma colher de sopa. queijo creme
- 1 ovo
- 1 gema
- calda de caramelo
Passo a passo desta sobremesa fácil com sobras de croissants
não é fácil, fácil
- A primeira coisa que vamos fazer é cortar nosso chocolate em pedaços pequenos.
- Então, em um copo de leite vamos colocar uma colher de sopa de requeijão cremoso e misturar bem. Em seguida, colocamos no micro-ondas por 2 minutos.
- Assim que o leite estiver quente, introduzimos o chocolate picado na xícara e mexemos com cuidado e amor até que o chocolate derreta. Embora possa não parecer à primeira vista, quem já pegou um submarino sabe que tudo acaba se misturando bem. nós reservamos
- Em outra tigela, vamos colocar um ovo inteiro mais uma gema, de outro ovo. Depois juntamos duas colheres de açúcar (não é muito porque os croissants já juntam o seu) e vamos misturando tudo bem até ficar bem integrado.
- Então, vamos incorporar a essa mistura, o chocolate derretido no leite.
- É hora dos croissants: vamos pegar nossas velhinhas e vamos cortá-las em fatias.
- Em um refratário fundo vamos acomodar nossas fatias de croissant e com as mãos amassar um pouco. Em seguida, por cima, despejamos a mistura de chocolate. O toque final são algumas colheres de doce de leite por cima.
- Agora sim, vamos levar ao forno brando, até ficar montado como um pudim de pão mas croissants.
