O salmão é um peixe rico em proteínas, em ácidos graxos saudáveis como o ômega 3, além de fonte de vitaminas, minerais e quantidades significativas de cálcio. Um grande amigo do coração e do sistema circulatório. Não pode faltar em uma alimentação balanceada, por isso vamos fazer dele o protagonista desta receita. Acompanhado de sementes de papoila, vamos fazer deste peixe uma deliciosa mordida. Uma forma bem diferente de comer e apresentar é o que oferecemos em Receitas Gratuitas. Esta receita para dados salmão com sementes de papoula É muito fácil, adequado para iniciantes e para todos os amantes deste peixe benéfico.
4 comensais
45m
Prato principal
baixa dificuldade
Características adicionais:
Custo médio, frito
Ingredientes para fazer Salmão com sementes de papoila:
Como fazer Salmão com Semente de Papoula:
1
Primeiro vamos lavar, secar os tomates e pique-os em cubos finos. Também picaremos o raminho de alecrim fresco, bem lavado e seco. Tempere os tomates e acrescente o alecrim fresco. Misture e reserve na geladeira por cerca de 30 minutos.
2
A seguir, vamos cortar o lombo de salmão em tiras e por sua vez em cubos. Lembre-se que o lombo deve estar sem osso e sem pele. Temporada.
3
Colocamos uma frigideira larga com o óleo para esquentar. Enquanto isso, passe os cubos de salmão para a clara de ovo.
4
E nós batemos para sementes de papoula.
5
Cozinhe o salmão em massa com sementes na frigideira bem quente com o azeite até que as sementes de papoula fiquem levemente douradas, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
6
Retire o salmão empanado com oleaginosas e sirva imediatamente acompanhado pela mordida tomate e alecrim.
7
Um lanche verdadeiramente delicioso que deve ser consumido de preferência no próprio dia em que é feito.
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