As salchipapas, ou salchipapa, é uma comida de rua conhecida em vários países da América Latina por ser muito fácil de preparar e bastante barata, pois não possui muitos ingredientes e é feita em pouco tempo se você tiver tudo pronto. É muito popular em países como Colômbia, Peru e Equador. No RecetasGratis trazemos-lhe esta receita simples e rápida de salchipapas, ideal quando tem vontade de comer fast food, mas não quer sair de casa nem pedir de fora.
É perfeito como aperitivo ou aperitivo para sair e assistir a um filme com amigos ou família.É servido quente e é recomendado para ser consumido imediatamente, pois depois de um tempo as batatas perdem a textura e as linguiças ficam muito frias. Pode acompanhá-lo com vários molhos ou apenas mostarda e ketchup, que são os mais comuns. Descubra uma maneira deliciosa de compartilhar com os amigos e aprender como fazer salchipapas em casa para torná-los deliciosos.
2 comensais
15m
dificuldade muito baixa
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Salchipapas:
Como fazer Salchipapas:
1
Lave muito bem as batatas, descasque-as e corte-as em tiras curtas. Pré-aqueça o óleo em fogo médio-alto em uma panela grande ou frigideira.
2
Lave as rodelas de batata com água e seque-os muito bem com papel toalha ou pano absorvente. É importante que estejam bem secos na hora de fritar.
3
Jogue as fatias de batata na panela. quando o óleo estiver quente. Frite por 5 a 8 minutos ou até começar a dourar, a textura das batatas neste prato é mais macia do que crocante, então não toste muito.
4
Corte salsichas em um ângulo agudo para dar um aspecto mais divertido.
5
Ferva as linguiças em água por 5 a 10 minutos., quando inflarem estarão prontos. Coe muito bem a água para que as batatas não molhem na hora de integrá-las.
6
Junte as batatas com as salsichas e mexa um pouco, Sirva com salsa por cima ou ao lado como um spread. Seus salchipapas estarão prontos para compartilhar e desfrutar!
Salchipapas – Sugestões e outras receitas
As salchipapas São o prato preferido de adultos e crianças quando se trata de partilhar momentos com amigos e/ou família, sendo muito comum encontrá-los tanto nas ementas dos bares como nas bancas de comida de rua. Pode adicionar ou retirar o que quiser, o importante é fazer com batatas e enchidos para não perder o conceito da receita original. Se você precisar de mais ideias de como acompanhar os salchipapasaqui nós damos-lhe alguns:
- Ovo frito
- Cebolinha ou cebola salteada
- cebolinha picada
- Molho de alho ou molho tártaro
- Queijo ralado
- Maionese
- tomate picado
- abacate picado
- cogumelos mexidos
Resumindo, você pode adicionar muitos ingredientes e molhos aos seus salchipapas. Se você gostou deste prato, pode estar interessado em ver nossas receitas de chorrillana chilena ou bife a lo pobre.