Neste programa… Paulina é uma beijadora.
Novo vídeo! As estrelas da massa para empanadas que Paulina faz hoje são fofas. Muito fofo e um dos receitas de massa folhada mais fácil de todos. Ideal para a tarde de Páscoa mateada!
Aproveite o vídeo!
Nicola Garupa
Produtor
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receitas de massa folhada: estrelas de chocolate e nozes
E aí gente, aqui é a Paulina.
Achei isso entre as alternativas para a tarde matera da Semana Santa porque, convenhamos, há uma tarde matera no domingo de Páscoa, então não é ruim trazer algumas estrelinhas ad hoc.
Já sabem que adoro receitas de massa folhada e muito mais se não tivermos que fazer massa folhada, que com os meus respeitos ao mundo da massa folhada é um bolo magnânimo que todos deviam fazer uma vez na vida para avaliar quando resolvermos o problema pequeno problema com tapas para empanadas.
Digo-vos que ficam deliciosos, muito gostosos, bem páscoa com este fruto seco. Obviamente, o chocolate faz a sua parte. E a massa folhada crocante… fantástica.
Se não tens tapas de folhado, digo-te que podes usar o que quiseres, mas eu gosto assim (usei o folhado da La Salteña e como podem ver ficaram espetaculares).
Ingredientes
ok para ser criativo
- 12 coberturas para empanadas
- 2 colheres de sopa. amendoim torrado
- 2 colheres de sopa. de nozes
- 2 colheres de sopa. de passas
- 2 colheres de sopa. de Açucar
- 1 Colher de Sopa. barriga de creme de leite
- 1/3 colher de sopa. cacau amargo
Receitas de massa folhada: estrelas de massa folhada e nozes
tão fácil!
- Misture todos os ingredientes, exceto as tampas, até obter uma pasta marrom.
- Espalhe cada tampa com a pasta, não seja mesquinho. O que é a Páscoa, che.
- Cubra a tampa com outra tampa e feche as bordas como nas empanadas, com um pouco de água para que grude.
- Coloque um copo no meio e faça os cortes… galera não me obriguem a explicar isso com palavras, é para isso que estou fazendo o vídeo. Forme a estrela
- Asse até que a massa fique dourada e bem seca. Pode colocar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima, fica perfeito.
E aqui minhas estrelas de massa folhada
sogra, LTA
