As quiches ou tartes salgadas são uma óptima opção para um almoço ligeiro ou para preparar antecipadamente um jantar delicioso e saudável. Podemos tomá-los quentes ou frios (uma insolação no microondas e ficam prontos em menos de um minuto) e acompanhados de uma salada ou salmorejo teremos uma refeição completa e saudável.
As opções são infinitas, tudo depende dos ingredientes que usamos. Desta vez deixo-vos em Receitas Gratuitas um quiche de brócolis e presunto de peru que eu pessoalmente gosto muito. Eu espero que você goste também! É uma maneira deliciosa de comer vegetais.
Se você está procurando mais receitas deliciosas como esta torta de brócolis e peru Espero por você no meu blog Os doces segredos da Cuca.
8 comensais
1h 30m
Prato principal
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Quiche de Presunto de Brócolis e Peru:
Como fazer Quiche de Presunto de Brócolis e Peru:
1
Começamos a preparar nossa quiche de brócolis e presunto de peru dividindo os brócolis e fazemos cozido no vapor ou fervido, como gostamos. Nós reservamos.
Por outro lado, descascamos a cebola e cortamos em pedaços pequenos. Numa frigideira colocamos um fio de azeite e quando estiver bem quente juntamos a cebola.
2
Corte o peito de peru cozido em cubos.
Quando a cebola que temos ao lume começar a ficar transparente, junte os brócolos e os cubos de peru. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e refogue por alguns minutos.
3
Retire do fogo e coloque em uma tigela grande. Adicione os dois ovos levemente batido como se fôssemos preparar uma omelete e creme e misture bem. Se necessário retificamos o sal.
4
Desenrole a folha de massa quebrada (também pode fazer em casa) e coloque-a numa forma redonda, tapando bem o fundo. Despeje a mistura de torta de brócolis e peru e polvilhe com queijo ralado.
Truque: Deixe o papel que enrola a folha de massa quebrada na base quando a colocar na forma e será muito fácil desenformar.
5
Coloque a quiche de brócolis e queijo no forno pré-aquecido a 180ºC e asse até que as bordas fiquem douradas e crocantes e o queijo derreta. Aproximadamente levará de 25 a 30 minutos Embora dependa muito do forno.
6
Depois de assado, podemos servir o quiche de presunto de brócolis e peru feito na hora ou guarde na geladeira coberto com filme plástico depois de totalmente resfriado. Bom apetite!
Se você gostou da receita Quiche de Presunto de Brócolis e Perusugerimos que você entre em nossa categoria de receitas de quiche.