As tortas salgadas São uma daquelas receitas que, se tivermos um pouco de tempo e os ingredientes certos, mudam nossa rotina de comer sempre a mesma coisa e nos oferecem uma grande variedade de sabores a cada mordida. Embora não pareçam, são muito fáceis de fazer e podem ser preparados com uma infinidade de ingredientes.
E entre todas as tortas salgadas, a quiche de cogumelos é um dos nossos favoritos. Esta delícia de tarte pode ser feita com base de massa folhada, mas também pode usar massa quebrada. Não importa como você o prepare, ele se tornará um dos seus almoços favoritos de fim de semana ou piquenique (sem mencionar que você pode guardá-lo para aproveitar durante a semana também). Convidamos você a continuar lendo e descobrir como fazer quiche de cogumelos com receitas gratuitas.
4 comensais
45m
baixa dificuldade
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer Quiche de Cogumelos:
Como fazer Quiche de Cogumelos:
1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Leve uma frigideira ao lume médio com um fio de azeite. Corte a cebola em pedaços pequenos, junte ao tacho e deixe refogar um pouco.
2
Quando a cebola começar a ganhar cor, adicione os cogumelos fatiados.
3
Enquanto os cogumelos cozinham prepare a base da quiche de cogumelos e cebola. Pegue uma forma e cubra com a massa folhada, feche bem na forma e apare as bordas que sobrarem. Clique em toda a massa para não inchar muito.
4
Em uma tigela, adicione os ovos, bata-os e acrescente o creme de leite, o queijo ralado e um pouco de sal. Mexa e misture bem.
5
Quando os cogumelos estiverem distribua-os muito bem no bolo.
6
Despeje uma camada da mistura de ovos em todo o bolo. Leve a quiche ao forno durante 20 a 30 minutos. até ver que está dourado.
7
Quando estiver pronto, retire, deixe descansar por cerca de 5 minutos e sua quiche de cogumelos estará pronta para servir. É delicioso!
Se você gostou da receita quiche de cogumelossugerimos que você entre em nossa categoria de receitas de quiche.
Quiche de Cogumelos – Dicas e outras receitas
A quiche é uma receita francesa que conquistou mais de um coração nas fronteiras internacionais. A receita original evoluiu e hoje é possível prepará-la com muitos ingredientes ou fazer nossas próprias combinações.
Se quer preparar uma quiche super autêntica com aquele sabor caseiro que tanto nos agrada, o melhor é preparar a sua própria massa quebrada ou massa folhada. Se tens pressa, não há problema, podes comprá-lo no supermercado, mas se te atreveres, deixamos-te aqui as receitas de massas para que possas preparar uma quiche de cogumelos e cebola muito tua desde o primeiro passo até ao final: receita de massa folhada e massa quebrada para quiche.
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