E na seção Receitas dos anos setenta… Nougat quaker, nougat turco, nougat de aveia.
Não sei o que há de tão atraente nestes doces saudáveis de que tanto gosto. Não é por ser saudável, hein.
Acho que acho algo mágico em misturar alguns ingredientes que a priori considero sem graça e transformá-los em algo que não consigo parar de comer.
Claro que isso só é possível graças à dupla dinâmica chocolate – doce de leite.
De qualquer forma, deixo aqui este primo dos anos setenta da chocotorta, um doce saudável, delicioso e muito, muito fácil de preparar.
o que há de tão bom neste nougat quaker
Nougat Quaker é delicioso. Ri-quí-si-mo. delicioso.
Quaker nougat é muito mais saudável do que outro doce: embora tenha o açúcar do doce de leite, tem aveia, tem cacau bom, não tem corantes, conservantes nem tudo que um doce industrial teria. Além de não pagar pela embalagem plástica nem gerar resíduos máNOTEPASES, PAULINA.
Nougat Quaker é muito econômico. Muito mais barato que um alfajor.
Quaker nougat mantém-se muito bem resfriadoAté fica melhor.
Nougat Quaker é realmente fácil preparar e uma receita ideal para fazer com as crianças.
Quando o nougat Quaker termina, você começa a chorar.
– Isso não é uma vantagem, Paulina.
São lágrimas de felicidade, o nougat Quaker EMOCIONAL.
Ingredientes
para muitos nougats
- 6 colheres de sopa. aveia em flocos (aveia instantânea, aveia em flocos)
- 2 colheres de sopa. de cacau em pó (o bom bom, e se não for, o de leite)
- 3 colheres de sopa. pastel de doce de leite
- 50g. manteiga
- 1 pacote de biscoitos de água (tipo Criollitas, se você estiver na Argentina)
- cobertura de chocolate
Receita de Nougat Quaker
você vai adorar
1. Misture a aveia, o cacau em pó, o doce de leite e a manteiga em uma tigela. Misture bem à mão até obter uma pasta bem grossa.
2. Armados: podem ser feitos em nougats individuais (como eu fiz) ou em um prato grande, para serem cortados depois. Vá formando camadas, primeiro biscoito, depois espalhe com a pasta, depois mais biscoitos. As camadas que você deseja, idealmente duas ou três.
ideia para doces
Gostei muito de um que fiz assim: biscoito + massa de aveia + uma camada de massa doce de leite + biscoito…
3. Bordas: acertar as bordas é muito importante se você quiser torná-las individuais. Você tem que pegar mais pasta de aveia e preencher bem as bordas para que fiquem uniformes.
4. Leve os torrones à geladeira. Mínimo 1 hora. Isso é para a pasta endurecer.
5. Derreta a cobertura de chocolate em banho-maria. É importante que não toque na água e que o calor não suba muito, senão o chocolate queima. Se precisar torná-lo mais líquido, adicione alguns esguichos de café. O café realça o sabor do chocolate, minha tia Emi sempre me diz.
6. Banhe o nougat. No meu caso, eles eram individuais e as bordas pareciam legais para deixá-los visíveis, então a melhor e mais fácil maneira que encontrei de cobri-los foi cada biscoito tocar o chocolate de um lado e depois do outro, como pode ser visto na foto .
7. Vá colocando em um rack enquanto os banhamos. Como? Não tem estante? NINGUÉM tem grade. Os programas de culinária os inventaram para nos fazer chorar. Eu usei a torradeira. Eu mesmo sou muito criativo. Não chore.
8. Leve à geladeira por algumas horas e pronto, pronto para comer os nougats quaker.
Se você gostou da receita, pode me enviar este tweet:
Foi assim que meus nougats Quaker ficaram
e eles desapareceram no mesmo dia
E se quiser ver mais uma receita fácil, recomendo estes bombons crocantes de chocolate.