A origem do pudim inglês caseiro remonta ao século XVII, como um derivado da sobremesa “pudim de pão”, feito com sobras de pão. Uma versão menciona ter sido criado para que os marinheiros pudessem levá-lo em suas longas viagens, pois continha uma quantidade suficiente de açúcar para funcionar como conservante. É importante esclarecer que com a disponibilidade de frio que temos hoje, o mais saudável seria refrigerá-lo para evitar que gere algum tipo de fungo com o passar dos dias.
Da mesma forma, em Receitas Gratuitas ensinamos como fazer pudim inglês com nozes. A cozinhar!
8 comensais
45m
Lanche
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer o pudim inglês com nozes:
Como fazer Pudim Inglês com Nozes:
1
Para começar com o preparo do pudim inglês úmido com nozes, bater o ovo em temperatura ambiente por alguns 5 minutos enquanto você adiciona o açúcar em forma de chuva
2
Em seguida, tempere a gosto com o raspas de limão e essência de baunilhacontinue batendo enquanto adiciona o óleo em forma de fio.
3
Uma vez que o óleo é emulsionado, acrescente o leite, o suco de limão e metade da farinha peneirada, reservando uma colher de sopa para misturar com as nozes picadas ou cortadas grosseiramente à mão. Integrar com movimentos envolventes.
4
Adicione a restante farinha e nozes. Integre com movimentos envolventes para não sobrebater ou baixar o ar incorporado no primeiro passo. Verifique a consistência da sua preparação e, se necessário, adicione mais líquido. Isso pode depender do tamanho do ovo usado.
5
Despeje a preparação do pudim inglês fácil em uma molde de cerca de 24 x 9 x 6 cm previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que, ao furar, não saia nenhum resto do preparado.
6
Reserve até o pudim esfriar e, depois de retirado do forno, desenforme. Sirva com a sua infusão preferida e delicie-se com este húmido e delicioso pudim inglês com azeite. Diga-nos nos comentários o que você pensa.
Se você gostou da receita pudim inglês com nozessugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Bolo.
Com o que acompanhar o pudim inglês com nozes
Se quiser, você pode servir este pudim com um simples glacê de limão vegano. Para isso, basta combinar açúcar em pó com algumas gotas de sumo de limão, que você deve adicionar aos poucos, até formar uma pasta cremosa com a qual você pode cobrir o pudim. Quanto às infusões, você pode escolher mate, café ou chá que você mais gosta Este pudim será ideal para partilhar num lanche com amigos, família ou para consumir nos seus pequenos-almoços e lanches, em vez das clássicas tostas.