O pudim de pão caseiro é uma daquelas receitas clássicas que nos deixa sempre bem vistos perante os convidados. É super versátil e podemos combiná-lo com muitos sabores. Dentre todas as receitas de pudim, o de laranja sempre será um dos nossos preferidos.
É verdade que às vezes não temos tempo para fazer todo o esforço necessário para seguir a preparação ao pé da letra. Por isso, em Receitas Gratuitas, trazemos para você uma receita de pudim de laranja no liquidificador que você pode fazer com facilidade e rapidez. Se você tiver um pouco de tempo extra, também adicionamos a receita da cobertura para criar o pudim perfeito.
Se também quiser que fique mais úmido e fofo, basta adicionar creme de leite. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente ao misturá-los, para que o pudim cresça bem. Se preferir não usar gordura, embora possa ser menos úmido, tenho certeza que ficará igualmente delicioso. Tudo pronto? Continue lendo para aprender como fazer pudim de laranja no liquidificador!
10 comensais
45m
dificuldade média
Características adicionais:
custo barato
Ingredientes para fazer pudim de laranja no liquidificador:
Como fazer pudim de laranja no liquidificador:
1
Primeiro, adicione a manteiga (previamente derretida e em temperatura ambiente), os ovos, o açúcar e o suco de uma das laranjas no liquidificador. Pré-aqueça o forno a 170ºC.
2
Em seguida, corte a outra laranja e retire as sementes. Coloque-os no liquidificador ao lado da casca. Misture muito bem. Você pode ter que mexer algumas vezes, mas vai se misturar.
Truque: Dependendo de quanto sabor de laranja você deseja que o pudim tenha, você pode adicionar uma laranja extra.
3
Adicione também o extrato de baunilha se for usar, assim como o sal, e continue misturando.
4
Acrescente a farinha, o leite, o creme de leite e o fermento em pó. Continue batendo até que a mistura fique homogênea e sem grumos.
Truque: Certifique-se de adicionar a farinha um pouco de cada vez, caso contrário, você pode ter problemas para misturá-la.
5
Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com manteiga ou óleo e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos. Quando estiver pronto, retire e deixe esfriar fora da geladeira.
Truque: Cada forno é diferente, então vá verificando como está o pudim até que, ao espetar com uma faca, ele saia seco.
6
Para preparar o glacê de laranja, esprema mais suco de laranja e misture aos poucos com o açúcar de confeiteiro. Tome cuidado para que não seja tão líquido que escorra, nem tão espesso que seja difícil de espalhar. Você pode equilibrar adicionando mais açúcar ou mais suco até atingir o glacê perfeito. Depois, despeje a calda sobre o pudim e deixe secar. Agora você pode servir!
Pudim de laranja no liquidificador – sem manteiga
Uma opção mais econômica e fácil de usar no liquidificador é fazer um pudim de laranja sem manteiga. Basta substituir a manteiga por 140 ml de óleo de girassol ou milho e seguir a receita do pudim de laranja no liquidificador como descrevemos.
Desta forma, você levará menos tempo para preparar um delicioso pudim fofinho. Será delicioso acompanhar com um latte ou um batido de chocolate.
Dependendo da região, muitos identificam o pudim de laranja como uma sobremesa semelhante a um creme. Se quer conhecer esta alternativa, não hesite em experimentar a nossa receita de pudim de laranja. Você tem tanta fraqueza quanto nós por receitas com laranjas? Não hesite em experimentar nosso pudim de laranja ou nosso suflê de laranja.