O pudim de chia é uma preparação que busca ativar as sementes hidratando-as com leite, iogurte, sucos ou bebidas vegetais. Desta forma, todos os seus nutrientes podem ser utilizados. Entre os mais destacados está o ômega-3, um dos ácidos graxos insaturados e essenciais que precisa ser consumido na alimentação, já que o organismo não consegue fabricá-lo. Esse ácido graxo está relacionado à redução dos triglicerídeos no sangue, bem como da pressão arterial e à prevenção da formação de placas ateroscleróticas. Quanto às calorias deste pudim de chia, ele contém 275k calorias por porção.
Você gosta de receitas com chia? As sementes de chia são muito versáteis e, desta vez junto com as Receitas Grátis, vamos te ensinar como fazer pudim de chia fácil em 3 passos. Vamos lá!
1 lanchonete
10m
Café da manhã
dificuldade muito baixa
Ingredientes para fazer o Pudim de Chia:
Como fazer Pudim de Chia:
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Para começar a receita do pudim de chia, primeiro escolha o recipiente para preparar o seu pudim. A seguir, disponha as sementes com o mel e a essência de baunilha. Pode optar por utilizar açúcar ou adoçantes não calóricos para adoçar, em vez de mel, canela, cacau, raspas de citrinos ou essências de outros sabores, em substituição ou em conjunto com a essência de baunilha.
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Adicione o leite e mexa para integrar os ingredientes. Se desejar, pode substituí-lo por iogurte ou uma bebida vegetal, como amêndoa, arroz ou aveia.
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Após cerca de 10 ou 15 minutos, remova sua preparação para que não haja grumos. Em seguida, cubra o recipiente e reserve na geladeira entre 2-4 horas para que engrosse
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Sirva seu pudim com frutas frescas, granola, nozes ou os ingredientes que você mais gosta. A seguir, compartilharemos com você uma série de ideias para acompanhar, substituir ou adicionar ao seu pudim de chia. O que você achou dessa preparação? Conte-nos nos comentários a sua opinião e partilhe connosco uma fotografia do resultado final.
Que outros ingredientes incorporar no pudim vegano
Para fazer pudim vegano, você precisará substituir o mel para açúcar ou adoçante e leite para leite de coco ou bebida vegetal, como você viu nas etapas da receita. Por outro lado, para experimentar diferentes versões ou adaptar o pudim ao seu gosto, pode substituir 25 cc de leite por suco de frutas, esta etapa adicionará mais sabor. Você também pode processar o leite e as sementes com sua fruta favorita, como banana, frutas vermelhas, maçã. E, se quiser fazer um pudim de chocolate ou doce de leite, basta adicionar 1 colher de chá de cacau amargo ou doce na primeira etapa da receita.
Se quiser conhecer outra opção, depois de engrossado, prepare um pavê alternando o pudim com uma camada de corte frutas frescas e outra granola, flocos de cereais ou nozes picado, para obter diferentes texturas. E, se quiser, pode incorporar aveia nesse pudim para fazer chia e aveia. Nesse caso, acrescente 3 colheres de aveia e apenas 1 colher de chia. Isso seria, junto com frutas frescas e manteiga de amendoim, por exemplo, um café da manhã ou lanche completo e vegano.
Em Receitas Gratuitas oferecemos-lhe Diferentes alternativas para que incorpore os ingredientes que mais gosta: