Aproveite esta deliciosa receita panna cotta com alça e decorado com framboesas que Amada_sin_n nos trouxe da app RecetasGratis para que todos possamos saborear esta famosa e deliciosa sobremesa que não custa tanto a confecionar. Vá em frente e continue lendo o passo a passo abaixo!
4 comensais
45m
Sobremesa
dificuldade média
Características adicionais:
Custo Médio, Cozido
Ingredientes para fazer Panacota com manga:
Como fazer Pannacotta de Manga:
1
Aqueça meio copo de leite e duas colheres (sopa) de açúcar e, quando estiver quase fervendo, retire do fogo, adicionar um bric de nata 200 ml, e volte a cozinhar em fogo baixo mexendo com uma colher de pau.
2
Enquanto isso colocamos três pequenas folhas de gelatina neutra coberto com água para hidratarPor 5 minutos.
3
Agora voltamos à panela com nosso preparo de creme e leite para a panna cotta com manga, e adicione uma pequena colher de chá de baunilha e dissolva lentamente.
4
Adicione a gelatina escorrida à panela e continue mexendo por 3 minutos.
5
Devemos tentar que a panna cotta não ferva em nenhum momento, então retiramos do fogo, nós reabastecemos nossos recipientes e deixe esfriar até a temperatura ambiente. Em seguida, vamos colocá-los na geladeira para que a sobremesa de pannacotta com manga endureça.
7
Descascamos e extrair a polpa da manga para moervamos colocar bem pouco açúcar, que já é opcional, e umas duas colheres de conhaque, dependendo de quem vai provar a panna cotta com molho de manga.
8
Assim permanecerá nosso deleite panna cotta com alça depois de decorar com framboesa. Recomendo deixar na geladeira por 5 horas antes de servir. Saudações cozinheiros!
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