Panna cotta é uma sobremesa de origem piemontesa que nasceu no início de 1900 na área de Langhe.
É uma sobremesa de colher com um sabor delicado apreciado em todo o mundo; os principais ingredientes são leite, creme, açúcar e isinglass. Esta sobremesa é muito rápida de fazer e, depois de esfriar na geladeira, está pronta para ser saboreada.
Hoje proponho minha panna cotta com chocolate branco e frutas vermelhas: uma delícia
que tenho certeza que se tornará seu ás na manga quando quiser causar uma boa impressão, mas o tempo disponível é curto …
Então, todos na cozinha que preparamos juntos …
-Ingredientes:
-500ml de natas
-100ml de leite
-150 gr de chocolate branco de boa qualidade
–2,5 folhas de isinglass
-400 gr de bagas a gosto.
tempo de preparo: 10 minutos
Dificuldade: nenhuma
Custo médio
Preparação: primeiro coloque as folhas de gelatina em água fria (deve demolhar cerca de dez minutos) entretanto aqueça as natas e o leite; em seguida, insira o chocolate picado e derreta-o, mexendo sempre.
Em seguida, retire a panela do fogo, esprema bem o vidro ensopado e adicione-o à mistura quente… misture e divida em quatro tigelas.
Portanto, coloque-os na geladeira por uma hora.
Após este tempo, adicione as frutas lavadas e secas e coloque as xícaras na geladeira por mais duas horas.
Está pronta nossa deliciosa panna cotta, um abraço, a Chicchina.
