O Pavlova É uma sobremesa realmente deliciosa que foi criada em sua época para homenagear a famosa dançarina russa Anna Pavlova. É no seu formato mini o mais apreciado, muito atractivo e perfeito para um jantar. Geralmente é decorado com frutas e algum recheio de creme. Desta vez vamos recheá-lo com um creme de morango, … Leia mais
O Marquise de chocolate É um bolo ou sobremesa que não é muito difícil, embora seja verdade que requer algum tempo de preparação porque é preciso fazer a base e o merengue seco. Porém, vale ressaltar que o merengue também pode ser adquirido separadamente, caso você prefira. É também importante referir que este bolo não … Leia mais
O Bolo de Cenoura e Coco que compartilhamos no RecetasGratis não é apenas fácil de fazer, é delicioso e podemos fazer tanto no forno quanto sem ele! Os principais ingredientes são os já citados, porém, não são os únicos, pois também leva biscoitos e leite condensado. Por tudo isto, o resultado é uma sobremesa espetacular, … Leia mais
pudim de laranja, uma sobremesa simples e rápida de preparar. Um doce econômico e fácil de usar, uma receita tradicional das nossas avós que sempre faz sucesso pelo sabor e textura. Agora, se tivéssemos que definir essa textura, poderíamos dizer que o pudim é uma sobremesa que mistura pudim de laranja e bolo de laranja, … Leia mais
Ele pudim de arroz peruano É uma das sobremesas mais tradicionais da gastronomia deste país. Caracteriza-se por ser feito de leite condensado e leite evaporado, ao invés do leite comum. Assim, é uma variante do popular arroz-doce, feito com leite e açúcar, que é preparado em todo o mundo. Esta sobremesa peruana é muito cremosa … Leia mais
Não que os anglicismos me incomodem. Bem, sim, eles me incomodam. Mas alguns mais do que outros. Esta palavra ‘desmoronar‘ é muito desconfortável. Crambl? Crumbl?, irrita um pouco. Significa ‘desintegrado’, mas proponho publicamente que comecemos a chamá-lo de ‘Crocanton’. É mais fácil de pronunciar, fala de outra característica do prato e termina em ‘ton’, o … Leia mais
O que é creme diplomático? O creme diplomático, muito utilizado na confeitaria, é um creme que serve tanto de acompanhamento para sobremesas, quanto de recheios, seja em profiteroles, para rechear bolos, como base para sorvetes…, podemos até preparar um delicioso bolo de nata diplomático. Muito completo e delicioso, este creme caseiro é ainda uma mistura … Leia mais
Um sorvete cremoso e delicioso é uma daquelas sobremesas para as quais é muito difícil dizer não. Você já se atreveu a preparar sorvete em casa? É mais fácil do que parece! Com a receita caseira que trazemos desta vez, você verá que pode fazer um sorvete leve, cremoso e delicioso que, como sobremesa, não … Leia mais
A palavra “kuchen” vem do alemão e é usada para se referir a um tipo de bolo muito popular em todo o país, principalmente na região do rio Volga. No final do século XIX, muitos alemães emigraram para diversos países, inclusive a Argentina, levando consigo a receita e espalhando-a pelo mundo. Kuchen, em geral, é … Leia mais
Hoje vamos ver Argentina-Bósnia. Como sou muito legal e descolada, resolvi levar uma receita tradicional da Bósnia para a casa de uma amiga. Simbolicamente, comemos o adversário. Muito inteligente, Pauline. A ideia, honestamente, parece peido para mim. Mas acontece que pelo caminho me deparei com esta receita maravilhosa, uma baklava diferente das outras baklavas (que … Leia mais
A quinoa foi um dos principais cultivos das culturas pré-colombianas da América Latina. Vem da voz Quechua kinwa qualquer kinuwatambém chamado mãe chisiya, que significa grão-mãe. É um pseudocereal muito nutritivo devido à sua composição química, especialmente devido ao seu teor de proteínas, que gira em torno de 16,5 gramas de proteína vegetal para cada … Leia mais
O mingau de amido de milho, amido de milho ou amido de milho, é uma sobremesa característica dos países da América do Sul que geralmente é preparada para consumo por crianças. É uma espécie de mingau que pode ser preparado em vários sabores, com textura macia e muito agradável ao paladar, por isso também é … Leia mais