Uma boa creme de cacau caseiro Não pode faltar no café da manhã de casa porque é delicioso e muito fácil de fazer, mas o que você acha sem ele por cima? creme de cacau sem açúcar e vegano? Bem, muito melhor porque é mais saudável e contém muito menos glicose para o nosso corpo.
Os nomes comerciais com os quais conhecemos esta creme de cacau vegano mas em sua versão original são Nocilla ou Nutella, então desta vez em RecetasGratis trazemos uma receita de Nocilla ou Nutella vegana sem açúcar com que se deliciar comendo.
Ninguém resiste a isso Nutella para veganos e diabéticos que vamos preparar agora, sejam adultos ou crianças, porque o seu sabor é delicioso e a sua textura é cravada ao original. Tente!
6 comensais
15m
Café da manhã
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Nutella vegana sem açúcar:
Como fazer Nutella vegana sem açúcar:
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A primeira coisa que devemos fazer para preparar esta Nutella ou Nocilla vegan caseira é esmagar as avelãs torradas descascadas na batedeira por aproximadamente 5 minutos, assim obteremos uma espécie de manteiga de avelã, pois as nozes terão liberado todo o óleo vegetal. Triturar até obter uma pasta homogénea sem grumos.
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Em seguida, adicionamos o restante dos ingredientes (algumas gotas de essência de baunilha são opcionais) à batedeira e batemos novamente até obter um creme de cacau vegano homogêneo e espesso.
Usei xarope de agave em vez de açúcar para fazer este Nocilla para vegans porque assim é muito mais saudável, mais suave (sendo um produto líquido) e contém muito menos hidratos de carbono a nível nutricional, mas podes fazer este creme de cacau caseiro com açúcar na perfeição .
Também coloquei chocolate em barra no lugar do cacau em pó porque já tinha em casa, mas se você fizer Nutella vegana sem açúcar com cacau em pó, tente fazer de boa qualidade e orgânico se possível.
Truque: A espessura do creme de cacau sem açúcar vai variar dependendo do leite e do óleo que você adicionou, então você pode brincar com as quantidades dependendo da consistência que deseja.
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Com uma língua de pastel colocamos toda a Nocilla vegana em um recipiente com tampa hermética e deixamos esfriar na geladeira um mínimo de duas horas coberto para que adquira uma textura adequada.
É importante saber que o óleo de coco solidifica a uma temperatura inferior a 23 ºC (a partir de 24 ºC torna-se líquido), portanto, uma vez que o creme de cacau vegano esfria, ele terá uma textura muito mais espessa e semelhante à Nocilla ou Nutella original.
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Uma vez arrefecido, podemos agora consumir o nosso Nutella vegana sem açúcar caseiro espalhando onde quisermos. Eu queria comê-lo em um sanduíche de pão naan quente. Espero que você goste!
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Truque: Você tem que guardar o creme de cacau sem açúcar no mesmo recipiente hermético coberto na geladeira e pode durar no máximo uma semana.