Por Cuca , blogueira de gastronomia. Atualizado: 28 de janeiro de 2018
Quando decidimos preparar o primeiro nougat em casa Não sabemos que nunca mais vamos querer o comercial porque é muito mais rico e porque também podemos fazê-lo com os ingredientes que temos, e usando os moldes que imaginamos para dar diferentes formas muito bonitas e vistosas para dar como presentes. Em Receitas Gratuitas eu ensino como preparar uma nougat com amêndoa crocante que é delicioso e acaba num piscar de olhos. E se procuras mais ideias para continuar a cozinhar, não te esqueças de visitar o meu blog Los dulces secretos de Cuca.
10 comensais
30m
Sobremesa
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer nougat caseiro de chocolate e amêndoa passo a passo:
Como fazer nougat caseiro de chocolate e amêndoa passo a passo:
1
Derretemos o chocolate colocando no fogo uma caçarola não muito grande com água. Por cima colocamos uma tigela de metal ou vidro onde deixaremos o chocolate picado. Quando a água estiver quente, o chocolate começará a derreter em banho-maria. Mexa de vez em quando e retire do fogo quando estiver pronto.
2
Derretemos a manteiga na mesma tigela, mantendo-o dentro da caçarola. Com o calor do chocolate ele derreterá depois de alguns minutos. Misture até incorporar para continuar com a receita de nougat de chocolate e amêndoa.
3
Adicione o crocanti de amêndoa e misture muito bem até incorporar.
4
Nós despejamos a mistura no molde para o torrone, alise a superfície se necessário e coloque um pouco mais de amêndoa crocante por cima para decorar.
5
Reserve o nougat de chocolate e amêndoa crocante até definir. Se estivermos com pressa, uma vez frios podemos cobrir com filme transparente e colocar na geladeira. Bom proveito! E para servir uma variedade de nougats caseiros, confira estas receitas:
Se você gostou da receita Nougat caseiro de chocolate e amêndoa passo a passo, sugerimos que você entre em nossa categoria de Receitas de Nougat. Você também pode visitar uma seleção das melhores receitas espanholas.
Carregue sua foto Receita caseira de nougat de chocolate e amêndoa passo a passo