NA COZINHA DE TERESA: TART DE GELÉIA

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A Torta de Geleia é sem dúvida o bolo caseiro por excelência. A Torta de Geleia é uma receita saudável, saborosa e simples de
perceber e talvez você possa recheá-lo com geleias caseiras.

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Receita de torta de geleia

Ingredientes para uma forma de 24 cm

300 gr de farinha
2 ovos
150 g de açúcar
100 gr de manteiga
casca de limão ralada
1 colher de chá de fermento em pó

1 pote de geléia de 400 g prazer

açúcar em pó

Método

Coloque a farinha no centro, coloque o açúcar, a manteiga em pedaços, os 2 ovos, a casca ralada de um limão e uma colher de chá de fermento em pó.

Misture os ingredientes rapidamente trabalhando a massa com a ponta dos dedos até formar uma massa compacta e elástica e com ela forme uma bola.

Embrulhe a massa quebrada em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos meia hora.

Unte e polvilhe a assadeira com farinha. Ligue o forno a 180°.

Pegue a massa quebrada de volta, pegue 2/3 dela e abra a massa e tampe a panela preparada.

Recheie com a geleia escolhida.

Agora abra a massa restante e corte em tiras de cerca de 2 cm. que vamos colocar na geléia formando pastilhas.



Asse a 180 graus por 30 minutos e quando estiver completamente frio polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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