NA COZINHA DE TERESA: GELATO DE MELÃO

Sorvete de Melão é um sorvete muito saboroso e muito doce que traz consigo o sabor do verão.
Excelente depois de uma refeição, se você quiser ainda menos calórico, adicione a mesma quantidade de leite em vez de creme, mas aviso que perderá a cremosidade.

Receita de SORVETE DE MELÃO

Ingredientes para 500 g. de sorvete

100ml de leite

100ml de creme

300 g de melão

70g de açúcar

Método

Lave e limpe o melão,

vamos retirar a casca e as sementes e cortar a polpa em pedaços.

Coloque a polpa com o leite e o açúcar em uma tigela e bata tudo, o mixer também vai ficar bem.

Nós chicoteamos o creme

e adicione lentamente, continuando a bater, o sumo do melão obtido.

Recolha a mistura em uma bandeja e coloque no freezer.

Pelo menos três vezes a cada hora para quebrar o gelo que se formará, isso o tornará cremoso.

Decore de acordo com o seu gosto.