NA COZINHA DE TERESA: GELATO DE CHOCOLATES

Os Chocolates Gelato são uma verdadeira delícia, nascidos da vontade de imitar os chocolates que tinha visto numa sorveteria. O chocolate amargo crocante que derrete no sabor do sorvete é uma verdadeira delícia, escolhi o sorvete de café,
mas na minha opinião podemos colocar qualquer gosto porque tudo fica bem com chocolate amargo. Não quis exagerar e fiz apenas 9 chocolates, escusado será dizer que basta dobrar as doses para poder fazer um banquete.

Receita de CHOCOLATES SORVETES

Ingredientes

50 g de chocolate meio amargo para cobertura

2 colheres de sorvete

Método

Nós derretemos o chocolate em banho-maria

e com a ajuda de um pincel espalhamos os moldes de silicone com chocolate e colocamos no freezer por 10 minutos, pegamos de volta e fazemos a mesma operação que será repetida pelo menos três vezes.

Pegamos as formas de volta e com a ajuda de uma colher de chá pegamos o sorvete e enchemos as formas, novamente no freezer dessa vez pelo menos por uma hora.

Passado o tempo, se ainda sobrar chocolate, podemos pincelá-lo para fechar o chocolate, caso contrário também está tudo bem.

Retiramos os chocolates das formas, com o silicone a operação é fácil, basta puxar as abas e empurrar o chocolate para fora.

Sirva imediatamente ou volte ao freezer até a hora de servir.

Divino!!!!!!!!!!!