BOLO DE FIGO FRESCO
O Bolo de Figo Fresco é um bolo de final de verão muito macio. Uma sobremesa suave e delicada verdadeiramente deliciosa, excelente para o pequeno-almoço ou lanche para todos, não apenas para as crianças,
será apreciado não apenas por aqueles que amam figos. Poucos ingredientes genuínos e leves, poucos ovos, óleo, sem manteiga e muitos figos frescos, muito fácil de preparar e acima de tudo rápido.
Receita de BOLO DE FIGO FRESCO
Ingredientes para uma forma de 22 cm.
500 g de figos frescos e maduros
300 g de farinha tipo 00
3 ovos
100 g de açúcar + 2 colheres de sopa
150ml de leite
60ml de óleo de girassol
1 saqueta de Levedura de Paneangeli para pão de ló
2 colheres de chá de Extrato de Baunilha Paneangeli
Método
Lave bem os figos, descasque-os se possível e parta-os.
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar,
em seguida, adicione a farinha, o Fermento para pão de ló,
lá Extrato de baunilha,
misture e acrescente o óleo e o leite.
Misture bem os ingredientes com a batedeira e por fim adicione 3/4 dos figos.
Misture bem e despeje a mistura na forma untada e enfarinhada,
arrume os figos restantes na superfície e polvilhe com açúcar.
Asse a 180 graus por 55 minutos, faça o teste do palito antes de retirar.
Deixe arrefecer bem antes de polvilhar com açúcar em pó.
E depois corte uma fatia generosa e aproveite essa delícia.
Macio e delicioso este bolo também graças aos produtos Paneangeli oferecido por Camafeu.
