Você não precisa desistir das receitas clássicas de uma vida, seja você portador de doença celíaca ou uma dieta de farinha sem glúten. Também não abra mão do seu delicioso sabor, pois sempre poderá encontrar alternativas à farinha de trigo refinada e optar por outras mais saudáveis. A farinha de grão de bico é uma ótima alternativa para continuar fazendo deliciosas receitas. Não só serve para cozinhar salgados, como também tem o seu lugar na doçaria, deixando um sabor muito interessante e rico em todas as suas sobremesas com farinha de grão-de-bico.
Por isso, em Receitas Grátis te encorajamos a experimentar esta receita fácil e te ensinamos a fazer esta receita de muffins de grão de bico. Continue lendo e você verá como será rápido e fácil prepará-los. Vamos a receita!
6 comensais
30m
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer Muffins com farinha de grão-de-bico:
Como fazer Muffins com farinha de grão de bico:
1
Para preparar deliciosos muffins com farinha de grão de bico em pouco tempo, você deve coloque o açúcar da panela em uma tigela junto com os ovos e bata com bastões elétricos até a mistura espumar e dobrar de volume.
2
Adicione o óleo e o leitecontinue batendo em velocidade baixa até que os líquidos estejam bem integrados.
3
próximo, adicione a farinha junto com o fermento e continue misturando em potência baixa até que a farinha esteja bem integrada.
4
Por último, adicione as raspas de limão e misturedesta vez, com uma espátula.
5
cubra a tigela com a massa dos cupcakes com película aderente e Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
6
Após o período de descanso, pré-aqueça o forno a 180ºC. A seguir, encha doze forminhas de papel e distribua a massa entre elas. Asse os cupcakes com o calor para cima e para baixo por 15 minutos a 180 ºC ou até que ao espetar um palito saia sem restos de massa, o que indicará que já estão cozidos.
7
Deixe os cupcakes esfriarem sobre uma gradinha. para que sequem bem por igual.
8
Estes queques com farinha de grão de bico podem ser congelados. Você deve embrulhá-los um a um em filme plástico antes de congelá-los. Se sobrar para o dia seguinte, guarde-os em um saco plástico. Diga-nos o que achou da receita e se gostou envie-nos uma foto com o resultado final. Comer!
Espero que tenha gostado da receita e te convido a visitar meu blog Bolos para você.
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