Está receita de Mousse Doce De Leite É uma sobremesa muito cremosa, arejada e com um sabor extra doce, ideal para quem gosta de doces. Além de ser muito fácil de preparar, você só precisa de quatro ingredientes para prepará-lo.
Esta preparação admite muitas variantes: pode ser servida em shots, em copos, pode ser utilizada para recheios de bolos e ainda pode ser congelada. Tem infinitas possibilidades! Portanto, se você é fã de doce de leite, não pode perder os passos dessa sobremesa no Receitas Grátis e descubra como fazer mousse de doce de leite. Vamos!
6 comensais
45m
baixa dificuldade
Ingredientes para fazer mousse de doce de leite:
Como fazer mousse de doce de leite:
1
Aqueça as claras com o açúcar em uma tigela em banho-maria e misture em fogo baixo.
2
Quando o açúcar estiver dissolvido e as claras tiverem crescido e espumosas, retire a mistura do banho-maria e continue batendo até formar uma espuma. merengue com consistência. Tem que ser branco e picos devem se formar. Você pode usar uma batedeira para esta etapa.
Truque: Não bata demais as claras, elas devem ficar bem lisas. Caso contrário, a mousse pode ficar líquida.
3
Reserve o preparado anterior. Agora, bata as natas sem formar um chantilly. Você tem que manter apenas algumas mordidas.
4
Adicione o doce de leite envolvendo bem ao chantilly. Você deve evitar que ele caia. Você pode usar qualquer tipo de doce de leite, comum ou pastel. Você pode adicionar 1 colher de chá de essência de baunilha ou licor de café, se quiser.
Se você quiser preparar o seu próprio doce de leite, veja nossas receitas Como fazer Doce de Leite e Pastelaria Doce de Leite.
Truque: É importante que o doce de leite esteja em temperatura ambiente para facilitar a integração.
5
Adicione o merengue aos poucos ao preparo do creme e do doce, misture devagar e com movimentos envolventes.
6
Por fim, sirva a mousse de doce de leite no recipiente de sua preferência e deixe na geladeira por várias horas. Aproveitar!
Se você gostou da receita Mousse Doce De Leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Mousse. Você também pode visitar uma seleção das melhores receitas argentinas.
Mousse de doce de leite – Sugestões e outras receitas
Se o doce de leite é suficiente para satisfazer seus desejos, você pode desfrutar desta mousse cremosa sem muito mais. Porém, você pode usar a mousse de doce de leite para rechear bolos ou, se quiser, adicionar coberturas ou outros acompanhamentos. Pode polvilhar com merengue caseiro triturado, granulado ou pepitas de chocolate, nozes ou um delicioso praliné de amêndoa.
Você também pode adicionar um colchão de biscoitos triturados no fundo antes de despejar a mousse no copo ou recipiente onde for servi-la. Você terá como resultado doce de leite doce original e muito rápido de preparar!
E se você quiser descobrir outras receitas de mousse Para experimentar mais sabores, convidamos você a visitar alguns de nossos favoritos em Receitas Grátis: